中國食品安全網(wǎng)訊（李想）8月24日，延慶區(qū)食藥安委副主任、副區(qū)長任江浩帶隊(duì)前往蔬菜種植基地、民俗旅游戶、集體用餐配送單位，圍繞食品安全保障工作開展檢查。
任江浩首先來到北京王木營蔬菜種植專業(yè)合作社，實(shí)地察看了蔬菜種植情況。他要求，要加強(qiáng)“源頭”管控，對入市前的主要蔬菜品種，加強(qiáng)抽檢頻次，堅(jiān)決杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品上市銷售。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門與市場監(jiān)管部門加強(qiáng)銜接，建立健全產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管。
在井莊鎮(zhèn)柳溝民俗旅游戶和北京君信康餐飲管理有限公司，任江浩走進(jìn)后廚、操作間，詳細(xì)了解餐飲環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、從業(yè)人員管理、食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)等情況。他要求，餐飲企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任意識，堅(jiān)決克服松懈麻痹思想，切實(shí)以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度和舉措抓好食品安全工作。企業(yè)要嚴(yán)把采購原料控制關(guān)，嚴(yán)格加工過程控制，嚴(yán)格配餐過程控制，加強(qiáng)消毒和環(huán)境衛(wèi)生管理，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)管理，用心守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
任江浩強(qiáng)調(diào)，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、教育、公安等部門要強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成保障食品安全監(jiān)管合力；屬地政府要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，把風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)；各部門堅(jiān)持問題導(dǎo)向和群眾關(guān)切，依據(jù)各自職責(zé)在全區(qū)范圍內(nèi)有效開展食品安全監(jiān)管專項(xiàng)整治工作；要強(qiáng)化汛期過后，食品從源頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管工作。嚴(yán)禁水泡食品流入市場，最大限度降低食品安全風(fēng)險隱患。
區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安延慶分局、區(qū)文化和旅游局、區(qū)教委、井莊鎮(zhèn)政府、大榆樹鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。