中國食品安全網(wǎng)訊（張軒豪）端午節(jié)臨近，節(jié)日時令食品陸續(xù)開始銷售。為確保轄區(qū)群眾度過一個歡樂祥和、安全健康的端午節(jié)假，近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)萬達廣場、幸福榮耀超市、物美超市等重要商圈餐飲單位、超市進行檢查，加大對節(jié)令食品安全風險隱患的排查力度，規(guī)范端午節(jié)假日期間市場價格秩序穩(wěn)定，保障群眾合法利益，堅決守住安全底線，為群眾筑牢節(jié)日安全網(wǎng)。
一是強化監(jiān)管，嚴格排查風險。全面加強對餐飲及流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，緊緊圍繞食品安全，推動落實食品安全主體責任。針對粽子、果蔬、糕點、糧油、肉類、蛋類等節(jié)日暢銷食品和風險較高食品，執(zhí)法人員嚴查食品運輸及貯存條件、索票索證、臺賬登記、環(huán)境衛(wèi)生等管理情況；針對轄區(qū)餐飲門店嚴格落實食品原材料采購儲存、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票、消殺記錄、食品留樣、產品出廠檢驗、食品安全自查等食品安全管理制度，督促企業(yè)自覺規(guī)范食品生產經(jīng)營行為。
二是對轄區(qū)食品經(jīng)營單位進行行政約談，提升安全意識。執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時強調，要發(fā)揮好企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的核心作用，在企業(yè)內部形成食品安全管理全員盡責的濃厚氛圍，全力做好節(jié)日期間食品安全保障工作。同時，也提醒市民消費者，理性選擇端午傳統(tǒng)食品，防范食品安全風險，倡導節(jié)儉反對浪費，科學健康飲食消費，不購買“三無”粽子，抵制過度包裝或以禮盒等形式同其它產品混合銷售的粽子，鼓勵選購使用綠色環(huán)保包裝、物美價廉的粽子。
三是督促各經(jīng)營主體加強價格自律，強化明碼標價，不得以“口頭告知”代替“價格標識”，務必誠信經(jīng)營，提升服務意識。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展節(jié)日食品安全風險隱患排查工作，嚴厲打擊侵害消費者權益、食品安全問題、過度包裝和天價節(jié)日食品等違法違規(guī)行為，全力為百姓營造良好節(jié)日氛圍。