中國(guó)食品安全報(bào)訊（何妍君?范蕊）根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等違法違規(guī)行為。近日，懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局懷柔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所積極響應(yīng)，開(kāi)展節(jié)后檢查。
懷柔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員開(kāi)展節(jié)后全覆蓋檢查?圖片來(lái)源：懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
懷柔鎮(zhèn)所執(zhí)法人員在生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)四個(gè)方面開(kāi)展檢查工作：一是檢查商戶菜單、點(diǎn)餐牌、蛋糕房等是否存在制作、售賣含金銀箔粉餐食的行為；二是檢查后廚和操作間是否存放、使用含金銀箔粉類物質(zhì)；三是查看商戶進(jìn)出貨票據(jù)憑證、海關(guān)報(bào)關(guān)單等是否存在進(jìn)銷含金銀箔粉行為；四是查看商戶招牌、宣傳畫是否存在發(fā)布宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。同時(shí)，執(zhí)法人員要求市場(chǎng)主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到食用、售賣金銀箔粉的危害性，培養(yǎng)健康理性的觀念，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。
結(jié)合本輪疫情形勢(shì)，懷柔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控檢查，一是檢查從業(yè)人員是否佩戴口罩、對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒殺菌并規(guī)范填寫場(chǎng)所消殺記錄表，是否要求顧客測(cè)溫、戴口罩、出示健康碼；二是提示復(fù)產(chǎn)復(fù)工單位落實(shí)疫情防控措施，要求冷鏈工作人員及其共同居住者核酸“每日一檢”，對(duì)非風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)京人員核酸檢測(cè)進(jìn)行檢查并登記臺(tái)賬；三是對(duì)冷庫(kù)開(kāi)展“每日一查”，要求企業(yè)立即開(kāi)展全面自查和整改，包括出入庫(kù)管理、信息公示等8類檢查項(xiàng)目、57項(xiàng)檢查內(nèi)容。
此次檢查中，共檢查轄區(qū)內(nèi)藥店、冷庫(kù)、餐飲、流通主體235戶次，針對(duì)存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令其當(dāng)場(chǎng)整改。下一步，懷柔鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開(kāi)展監(jiān)督檢查，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。