徐州：共筑校園食品安全防線 “旁觀者”變身“建設(shè)者”

近日，江蘇省徐州市市場監(jiān)管局、云龍區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合徐州醫(yī)科大學(xué)舉辦“‘你點(diǎn)我檢’進(jìn)高校、志愿服務(wù)伴我行”主題活動(dòng)。本次活動(dòng)以“共筑校園食品安全防線”為核心，通過師生點(diǎn)單、現(xiàn)場抽檢、科普互動(dòng)等形式，打造一場食品安全“共治共享”的實(shí)踐課堂，而高校志愿者的全程參與和引領(lǐng)，成為活動(dòng)中一抹亮眼的青春色彩。

志愿者領(lǐng)航，共筑安全防線

當(dāng)天上午11時(shí)，活動(dòng)在徐州醫(yī)科大學(xué)第一食堂青年廣場正式啟動(dòng)，徐州醫(yī)科大學(xué)黨委常委、副校長孫志明致辭。啟動(dòng)儀式上，身著統(tǒng)一紅色馬甲的校園食品安全志愿服務(wù)隊(duì)格外引人注目。志愿者代表徐同學(xué)在發(fā)言中呼吁：“食品安全關(guān)乎每個(gè)人的健康，我們青年學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，更要用行動(dòng)帶動(dòng)身邊人，讓節(jié)約糧食、科學(xué)膳食成為校園新風(fēng)尚！”隨后，徐州市市場監(jiān)管局黨委委員、副局長馬新科為食品安全志愿服務(wù)隊(duì)授旗，標(biāo)志著這支由學(xué)生組成的隊(duì)伍正式成為校園食品安全監(jiān)督的常態(tài)化力量。

互動(dòng)零距離，科普入人心

在長達(dá)兩小時(shí)的互動(dòng)環(huán)節(jié)中，志愿者團(tuán)隊(duì)全程“挑大梁”，成為連接監(jiān)管部門、檢測機(jī)構(gòu)與師生的橋梁。

快檢臺變身“科普課堂”。志愿者與檢測人員搭檔，在簡易快檢臺前演示農(nóng)殘、獸殘等檢測流程，手把手指導(dǎo)同學(xué)們操作儀器?！霸瓉硎卟饲逑辞昂筠r(nóng)殘差異這么明顯！”參與體驗(yàn)的李同學(xué)感嘆道?，F(xiàn)場“你點(diǎn)單，我檢測”的標(biāo)語下，志愿者共協(xié)助完成11份食材快檢，結(jié)果實(shí)時(shí)公示，現(xiàn)場師生紛紛點(diǎn)贊。

掃碼點(diǎn)單“我的安全我做主”。志愿者引導(dǎo)師生通過掃碼提交最關(guān)心的抽檢場所、食品種類，共收集有效問卷200余份。食堂檔口、超市零食、外賣飲品成為焦點(diǎn)，第三方機(jī)構(gòu)據(jù)此現(xiàn)場抽樣，志愿者全程監(jiān)督并記錄，確保流程透明公正。

答疑角里“青春智慧”展擔(dān)當(dāng)。在食品安全答疑區(qū)，志愿隊(duì)提前梳理校園餐飲高頻問題，配合專家解答“如何辨別臨期食品”“網(wǎng)購避坑指南”等疑惑，并發(fā)放《校園食安手冊》，用通俗語言解讀法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，首發(fā)的500份手冊被一搶而空。

成果落地，長效機(jī)制護(hù)航

活動(dòng)尾聲，云龍區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場通報(bào)，當(dāng)日快檢的食材合格率達(dá)100%，發(fā)放的《校園食品安全消費(fèi)提示》《預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)》《“光盤行動(dòng)”升級入法》涵蓋“科學(xué)點(diǎn)餐”“維權(quán)渠道”“節(jié)約妙招”等內(nèi)容。活動(dòng)結(jié)束后，志愿隊(duì)將常態(tài)化開展食堂巡查、科普宣講，并設(shè)立“食安意見箱”，持續(xù)收集師生需求。

讓志愿者從“旁觀者”變?yōu)椤敖ㄔO(shè)者”，是本次活動(dòng)的重要?jiǎng)?chuàng)新。這場融合專業(yè)監(jiān)管與青春力量的活動(dòng)，不僅以“看得見的檢測”筑牢校園食品安全防線，更激發(fā)了高校青年參與社會(huì)治理的熱情，為消費(fèi)維權(quán)共治格局注入了蓬勃生機(jī)。（徐仕評）