北京二商肉食集團多措并舉全力保障首都市場供應(yīng)

中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）春節(jié)將至，年味漸濃，各家各戶都在忙著籌備年貨。北京二商肉類食品集團有限公司作為首都的“肉案子”，積極承擔國有企業(yè)社會責(zé)任，充分發(fā)揮全國布局優(yōu)勢，狠抓京內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營及業(yè)務(wù)拓展，同時借助北京周邊地區(qū)外埠企業(yè)力量對北京市場形成強大貨源供給，保障首都市場供應(yīng)穩(wěn)定。所屬各企業(yè)全體員工干勁十足，忙生產(chǎn)、趕訂單、拓銷路，以奮斗的姿態(tài)迎接新的一年，生產(chǎn)線上呈現(xiàn)出一片紅紅火火的景象。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 圖片來源：二商

北京水屯市場管理服務(wù)有限公司作為北京西北地區(qū)最大最全的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為確保節(jié)期老百姓“菜籃子”供應(yīng)充足，積極與商戶及供應(yīng)商溝通，增加重點商品庫存，民生商品進行提前進倉備貨，全力滿足春節(jié)期間首都市民的節(jié)日購物需求，現(xiàn)日均上市蔬菜600噸、水果230噸、豬白條近千頭、牛羊肉近10噸、雞蛋40余噸、糧油水產(chǎn)150余噸，整體上市量達1100噸以上，米面糧油、肉蛋菜奶等農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)有盡有，豐富多樣的新鮮菜品、種類繁多的時令水果、年味十足的春聯(lián)福字，濃濃的“年”味兒氣息撲面而來，整個市場呈現(xiàn)出一片購銷兩旺的熱鬧景象，這久違了的濃濃“煙火氣”，滿滿的都是幸福感。

年貨大集 圖片來源：二商

北京二商大紅門南郊冷凍廠有限公司聯(lián)合京深海鮮市場共同舉辦年貨大集活動，作為今年唯一一家肉食展臺，憑借過硬的質(zhì)量和消費者口碑，加之周道的服務(wù)，很多特色產(chǎn)品迅速走紅年貨市場。很多顧客表示，“大紅門是咱老北京的味道，我們從小就吃，價格不貴，產(chǎn)品新鮮，買的放心”。

通州肉制品自啟動春節(jié)大生產(chǎn)以來，各崗位人員全力以赴，共同保障產(chǎn)品生產(chǎn)及市場供貨，銷售、后勤人員全部擴編至生產(chǎn)一線隊伍，物流車隊風(fēng)雨無阻將貨物配送至市場，各崗位人員通力配合，加班加點保障春節(jié)期間首都肉類食品供應(yīng)。為多渠道強化春節(jié)期間供應(yīng)，銷售人員全部下沉至市場，組織銷售人員在各大型商超開展終端動銷及展賣活動。

“大紅門”專賣系統(tǒng)為答謝廣大消費者對“大紅門”品牌的支持與信任，公司牽頭組織北京市300余家“大紅門”專營店同步開展年末答謝讓利促銷活動，以此滿足首都市場供應(yīng)，帶動節(jié)日氛圍。同時，針對春節(jié)期間市民喜愛購買的前尖、后尖等產(chǎn)品，全面開展特價促銷，進一步提升“大紅門”專營店的產(chǎn)品銷量和市場競爭力，單日銷量對比平日實現(xiàn)翻倍式增長。

隨著兔年春節(jié)越來越近，農(nóng)貿(mào)市場人流量暴增，公司所屬11家京內(nèi)自營市場作為民生保供的重要渠道，按照上級要求，督導(dǎo)商戶進一步加大農(nóng)產(chǎn)品備貨量，每天實施監(jiān)測市場客流量，結(jié)合客流量掌握商戶供貨、售賣、庫存、價格等情況，督導(dǎo)商戶及時進行補貨，保障市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足。同時，進一步調(diào)整延長市場營業(yè)時間，盡力滿足市民的購物需求。

團購事業(yè)部為保障春節(jié)期間肉類食品供應(yīng)，全體職工積極參與一線生產(chǎn)，加班加點忙備貨，嚴格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，只為市民能夠吃到安全、放心、平價的肉類產(chǎn)品。同時，強化產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，精選300天飼養(yǎng)周期且均重300斤以上的優(yōu)質(zhì)生豬作為原料，特地推出“大紅門”年豬肉禮盒，進一步滿足消費者的購物需求。

北京二商肉食集團作為北京市政府實施“食品安全放心工程”的主力軍和實施“肉蛋菜放心工程”的重點企業(yè)，將進一步發(fā)揮國有企業(yè)的積極作用，穩(wěn)定提升產(chǎn)品質(zhì)量，加速拓寬銷售渠道，開足馬力保生產(chǎn)、保市場、穩(wěn)供應(yīng)，展現(xiàn)奮斗精神、彰顯國企擔當，全力以赴保障春節(jié)期間首都市場肉類食品供應(yīng)。