特色產(chǎn)品走俏全國(guó)

隨著消費(fèi)理念升級(jí)，人們的消費(fèi)需求逐漸從“有沒(méi)有”向“好不好”轉(zhuǎn)變，在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)上尤為突出，越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品受到消費(fèi)者熱捧。其中，地域特色濃厚的西北農(nóng)產(chǎn)品受到全國(guó)消費(fèi)者歡迎，許多地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品銷售量名列前茅。但值得注意的是，西北地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還存在資源整合難度大、生產(chǎn)鏈條過(guò)于單一等問(wèn)題，因此還需多方共同發(fā)力、創(chuàng)新發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品上行要看長(zhǎng)遠(yuǎn)。隨著產(chǎn)地倉(cāng)、數(shù)字化供應(yīng)鏈等基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品上行的服務(wù)質(zhì)量和效率進(jìn)一步提升，如蘋(píng)果、獼猴桃、梨、棗等農(nóng)產(chǎn)品在采摘前，就已經(jīng)被賣(mài)到全國(guó)各地。然而，“賣(mài)出去”只是農(nóng)產(chǎn)品上行的第一步，未來(lái)要進(jìn)一步整合資源，建立標(biāo)準(zhǔn)體系，解決質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、安全溯源有難度等問(wèn)題。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，還要進(jìn)一步完善和升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，帶動(dòng)供應(yīng)鏈上下游涉農(nóng)企業(yè)共同發(fā)展。

集約化是產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向。集約化發(fā)展是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的重要舉措，近幾年西北地區(qū)建成多個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)中心、加工基地，通過(guò)資源調(diào)配優(yōu)化了產(chǎn)銷對(duì)接效率，解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價(jià)格波動(dòng)問(wèn)題，帶動(dòng)了周邊就業(yè)。通過(guò)提升產(chǎn)業(yè)聚集度、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，西北地區(qū)不斷加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，品牌影響力得到持續(xù)增強(qiáng)。

運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，創(chuàng)新生產(chǎn)模式。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式讓西北農(nóng)產(chǎn)品翻過(guò)秦嶺，走出高原和沙漠，走進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)。這其中離不開(kāi)新技術(shù)、新模式的應(yīng)用。例如，“產(chǎn)地倉(cāng)”的出現(xiàn)讓農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率更高，消費(fèi)者的體驗(yàn)也進(jìn)一步提升?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的另一個(gè)應(yīng)用是利用市場(chǎng)數(shù)據(jù)對(duì)上游生產(chǎn)進(jìn)行精細(xì)化指導(dǎo)，讓農(nóng)民種出品質(zhì)更高的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)民的收入水平。（陳瑤）