石家莊市公布2022年首批“深夜食堂”名單

石家莊市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前聯(lián)合公布了今年首批125家“深夜食堂”名單，加大力度培育夜間餐飲消費(fèi)品牌，給市民夜間餐飲消費(fèi)提供多元化選擇。

記者發(fā)現(xiàn)，此次發(fā)布的125家“深夜食堂”中，既有單個(gè)特色門店，也包括連鎖餐飲企業(yè)、餐飲聚集區(qū)和特色商業(yè)街區(qū)，涵蓋了中餐、西餐、小吃、酒吧、燒烤、火鍋、料理等多種業(yè)態(tài)。夜經(jīng)濟(jì)期間，這些門店的夜間營(yíng)業(yè)時(shí)間都將持續(xù)到凌晨零點(diǎn)以后，讓市民和游客有了更多夜間餐飲、休閑、聚會(huì)的好去處。

為加強(qiáng)“深夜食堂”的經(jīng)營(yíng)管理，切實(shí)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，各縣（市、區(qū)）商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管部門將會(huì)同城管、生態(tài)環(huán)境等部門加強(qiáng)“深夜食堂”的監(jiān)督管理，按要求嚴(yán)格規(guī)范其經(jīng)營(yíng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，遵守食品安全有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。同時(shí)，督促企業(yè)落實(shí)好制止餐飲浪費(fèi)、公勺公筷等有關(guān)要求，努力營(yíng)造文明就餐良好氛圍。

“我們將指導(dǎo)‘深夜食堂’企業(yè)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，通過(guò)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式、完善服務(wù)功能、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段等，激發(fā)餐飲消費(fèi)潛力?！笔猩虅?wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)加大力度開(kāi)展“深夜食堂”創(chuàng)建工作，加大宣傳推廣力度，鼓勵(lì)更多的餐飲企業(yè)加入“深夜食堂”，更好地滿足市民游客夜間消費(fèi)需求，促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。（焦莉莉）