夏日的后備箱經(jīng)濟(jì)：依法經(jīng)營(yíng)才是正規(guī)市集

周六夜，北京城，有些小汽車(chē)掀開(kāi)后備箱，露出內(nèi)里乾坤。有的是“小負(fù)婆的冰粉攤”，有的是“解憂(yōu)雜貨鋪”，有的叫“旅行咖啡”，有的自稱(chēng)“擺爛酒館”。

記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)夏天，后備箱經(jīng)濟(jì)在北京城的一些角落越來(lái)越活躍。

出攤

只對(duì)熟客通知經(jīng)營(yíng)時(shí)間

“什么樣的節(jié)奏是最呀最搖擺，什么樣的歌聲才是最開(kāi)懷……”

朝陽(yáng)公園旁一處小廣場(chǎng)，已經(jīng)接近晚上10點(diǎn)，跳廣場(chǎng)舞的大爺大媽依然很開(kāi)懷。此時(shí)人群中，穿過(guò)幾個(gè)衣著時(shí)髦的年輕人。民歌的節(jié)奏與他們并不合拍，他們往廣場(chǎng)深處走，走到幾輛亮著燈的小車(chē)面前。

小車(chē)和樹(shù)林、草坪、便道，形成一個(gè)小的商圈。吃的、喝的、玩的，還有與廣場(chǎng)舞風(fēng)格迥異的音樂(lè)。年輕人與后備箱攤主熟絡(luò)地交談著。

“上周怎么沒(méi)來(lái)啊？”“嗨，來(lái)了，下雨，撤的早。”

“明兒個(gè)還來(lái)嗎？”“沒(méi)準(zhǔn)兒，等信兒吧?！?/p>

看起來(lái)，熟客不少。他們通過(guò)社交平臺(tái)與攤主相互關(guān)注，能準(zhǔn)確地知道出攤時(shí)間。

在某社交平臺(tái)上，只要搜索后備箱擺攤，就能連綿不斷地刷到很多“筆記”。昏暗的夜色、閃爍的燈光、搖曳的酒杯、拉花的咖啡……這些筆記都有相似的風(fēng)格和元素。

筆記的評(píng)論區(qū)，會(huì)有網(wǎng)友留言，詢(xún)問(wèn)在哪兒出攤。多數(shù)攤主，只是給一個(gè)大概的位置，朝陽(yáng)公園、亮馬河、鼓樓或是雙井等。而具體的出攤時(shí)間、出攤地點(diǎn)，需要私信聯(lián)系。私信完了，又讓加微信，等出攤前再臨時(shí)通知。

為什么？因?yàn)閿傊鱾冎?，后備箱擺攤屬于流動(dòng)商販，無(wú)證無(wú)照。

三里屯往北，京城大廈邊的跨河橋上，在一個(gè)多月前，曾經(jīng)自發(fā)聚集起后備箱市集。因?yàn)樘焯贸芯瓢梢咔椋?dāng)時(shí)三里屯的餐館暫停堂食、酒吧關(guān)停，年輕人跑到小橋邊，站在汽車(chē)后備箱邊，喝手搖雞尾酒，抱著一體式麥克風(fēng)大聲唱歌。

很快，附近居民投訴來(lái)了，城管執(zhí)法將這處市集清空。記者再到這里，看到執(zhí)法車(chē)輛已經(jīng)常駐，橋上多了閃爍的警燈和硬隔離帶。

于是，攤主們輕易不在社交媒體上公開(kāi)出攤時(shí)間和地點(diǎn)，只對(duì)熟客私下通知。

生意

賣(mài)的不是咖啡而是情懷

曾在京城大廈附近擺攤的攤主，現(xiàn)在有些轉(zhuǎn)移到了燕莎附近的亮馬河風(fēng)情國(guó)際水岸。北京喜歡夜生活的年輕人，對(duì)這條流經(jīng)三里屯、燕莎、藍(lán)色港灣、朝陽(yáng)公園的城市河流，情有獨(dú)鐘。

“嗨，美女，過(guò)來(lái)喝杯莫吉托啊?！币粋€(gè)女孩舉著杯，朝路過(guò)的人群高喊，她身邊是正在忙碌著的調(diào)酒師。

從燕莎橋到亮馬港灣大廈，500米的河岸，在周六晚上大概分布著五六個(gè)地?cái)?，都是賣(mài)酒的。它們被稱(chēng)為“移動(dòng)酒吧”，這里沒(méi)法停車(chē)，攤主們用手推車(chē)把貨物運(yùn)到岸邊。一塊地墊、兩張桌子、幾把凳子就開(kāi)了張。年輕顧客們圍了上來(lái)，買(mǎi)30塊錢(qián)一杯的“自由古巴”，或是40元的“綠野仙蹤”。攤主也都是年輕人，有時(shí)候還和顧客一起搖擺著、哼著歌。有攤主說(shuō)：“不為掙錢(qián)，就是交個(gè)朋友，大家一起樂(lè)和樂(lè)和?！?/p>

“不為掙錢(qián)嗎？實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，我想掙?？墒牵覜](méi)掙到。網(wǎng)上那些月入過(guò)萬(wàn)都是騙人的?！毙【S是社交媒體深度用戶(hù)，最能吸引她注意力的就是“自由創(chuàng)業(yè)”“無(wú)拘無(wú)束”“懶人擺攤”這些關(guān)鍵詞?？墒牵娴淖銎饋?lái)，現(xiàn)實(shí)極為骨感?！昂玫臅r(shí)候一晚上五六百，差的時(shí)候不到一百。”

即便如此，記者還是看到網(wǎng)上有很多創(chuàng)業(yè)擺攤的筆記，還提供咨詢(xún)和培訓(xùn)。而在淘寶上，后備箱擺攤的設(shè)備，只要套上“網(wǎng)紅”的前綴，就成了熱銷(xiāo)款。掛布、冰粉配料、雞尾酒套裝、咖啡機(jī)組合……應(yīng)有盡有，攤主們希望創(chuàng)業(yè)掙錢(qián)，自己卻不知不覺(jué)成了別人的生意。

老樹(shù)可能是為數(shù)不多堅(jiān)持情懷的后備箱攤主。他把他的“MINI”停在停車(chē)場(chǎng)，后備箱里是價(jià)值3萬(wàn)多的咖啡機(jī)。一個(gè)晚上，停車(chē)費(fèi)大概是三四十塊錢(qián)，而一杯冰美式，老樹(shù)賣(mài)22塊錢(qián)。“我是喜歡做這個(gè)東西（咖啡），晚上閑著也是閑著，出來(lái)透透氣，把停車(chē)費(fèi)掙了就行?！?/p>

市集

給后備箱攤主一個(gè)身份

和老樹(shù)同樣開(kāi)著車(chē)賣(mài)咖啡的老六，已經(jīng)不用擔(dān)心“身份”的問(wèn)題，他加入了一個(gè)正規(guī)的后備箱市集，成了一個(gè)合法登記的市集攤主。

入夏以來(lái)，北京很多商圈和游樂(lè)場(chǎng)，組織起了后備箱市集。南宮的后備箱市集，以文玩為主，暫時(shí)不收攤位費(fèi)，管理人員特意說(shuō)，不賣(mài)吃的跟喝的。草房的后備箱市集，依托地鐵站和游樂(lè)場(chǎng)，剛開(kāi)張就生意很火。但上周末，市集暫時(shí)關(guān)閉，還引來(lái)很多市民詢(xún)問(wèn)。

老六加入的市集在斯普瑞斯奧特萊斯，緊挨著免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)。每一個(gè)開(kāi)車(chē)來(lái)購(gòu)物的市民，下車(chē)后第一眼看到的就是這個(gè)后備箱市集。管理人員介紹，這里的市集每周六日開(kāi)放，每天收290元的攤位費(fèi)，兩天起收。而且，如果是售賣(mài)食品飲品，需要辦理健康證，售賣(mài)品牌商品，需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

老六的冰美式咖啡，只賣(mài)28塊錢(qián)。這里面就有攤位費(fèi)的成本?！吧膺€湊合，人還是挺多的，就是逛的多，買(mǎi)的少?！?/p>

老六的身邊，有賣(mài)玩具的、賣(mài)蛋糕的，還有賣(mài)服裝飾品的，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)擠著四五十輛車(chē)。不斷有市民掃健康碼進(jìn)入市集，拍照、購(gòu)物、閑逛。

建議

依法經(jīng)營(yíng)才是正規(guī)市集

北京國(guó)際商貿(mào)中心研究基地首席專(zhuān)家賴(lài)陽(yáng)認(rèn)為，后備箱市集，實(shí)際上是地?cái)偨?jīng)濟(jì)的一種，而北京的城市特點(diǎn)，并不適合推廣地?cái)偨?jīng)濟(jì)。如果在固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，統(tǒng)一管理、專(zhuān)業(yè)商販、手續(xù)齊全，開(kāi)展后備箱市集，則應(yīng)該按照小商品市場(chǎng)的模式來(lái)管理。

后備箱市集，大概有兩類(lèi)。一個(gè)就是市民性質(zhì)的，業(yè)余時(shí)間，拿出家里的閑置物資，進(jìn)行交換或者銷(xiāo)售，相當(dāng)于跳蚤市場(chǎng)。另一個(gè)就是專(zhuān)業(yè)的商販，他們就必須有場(chǎng)地、管理和手續(xù)，負(fù)有相應(yīng)責(zé)任。

賴(lài)陽(yáng)說(shuō)，跳蚤市場(chǎng)性質(zhì)的后備箱市集，可以在社區(qū)等空閑場(chǎng)地開(kāi)展，由主辦方簡(jiǎn)單登記、負(fù)責(zé)秩序，“這種就是以社交為目的，帶有趣味性，一定是非專(zhuān)業(yè)的商販，是臨時(shí)性的?！?/p>

如果發(fā)展成專(zhuān)業(yè)的商販，希望通過(guò)后備箱市集來(lái)盈利，那就不能采用隨意占道經(jīng)營(yíng)的方式?！斑@就相當(dāng)于把過(guò)去的三輪車(chē)街邊擺攤換成了汽車(chē)擺攤，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證、沒(méi)有健康證，售賣(mài)一些假冒偽劣商品，見(jiàn)了城管就跑，那肯定不行。”

賴(lài)陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人管理的后備箱市集，除了占道，還會(huì)帶來(lái)食品安全隱患、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、影響正常經(jīng)營(yíng)秩序等問(wèn)題。如果做成正規(guī)的市集，那就必須跟小商品市場(chǎng)一樣管理。比如在郊區(qū)，有符合相應(yīng)手續(xù)的場(chǎng)地，收取一定的入場(chǎng)費(fèi)?！皥?chǎng)地有法人責(zé)任，商販有個(gè)體工商戶(hù)責(zé)任。商販辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù)，合法納稅。這樣才是真正的后備箱市集。”（孫毅）