忻州市市場監(jiān)管局開展夜市食品安全專項檢查

為進(jìn)一步規(guī)范夜市食品經(jīng)營秩序，加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，忻州市市場監(jiān)督管理局從7月1日開始，就全市轄區(qū)范圍內(nèi)消費量大且相對集中的夜市、燒烤攤點、餐飲小經(jīng)營攤點開展為期40天的“守底線、查隱患、保安全”夜市食品安全專項檢查行動。

此次專項檢查從多個方面展開：一是食品經(jīng)營許可情況；二是從業(yè)人員健康情況；三是環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施情況；四是索證索票制度情況；五是加工制作管理情況。主要督促夜市排檔餐飲經(jīng)營者進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識，落實食品安全主體管理責(zé)任，嚴(yán)格按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，給廣大市民提供安全、舒適的消費就餐環(huán)境與就餐質(zhì)量，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。

下一步，市場監(jiān)管部門將加大排查整治力度，提高12345熱線轉(zhuǎn)辦辦理效率，做到有訴必接、接訴即辦，快速回應(yīng)，及時調(diào)解處理消費糾紛，切實保障消費者合法權(quán)益，進(jìn)一步營造忻州市安全、放心、和諧的夜間消費環(huán)境。（李永華 賈燕兵）