聯(lián)動監(jiān)管懲治被玩壞的“山寨食品”

桌上一盒零食，里面有“小白兔奶糖”“奧密奧餅干”等，熱情的親戚抓了一把塞到袁成程手里；臨走時，親戚又拿出一盒“六個甄核桃”作為回禮……這是今年春節(jié)期間在北京打工的袁成程回到湖南老家，走親訪友時遇到的一幕。（2月1日 澎湃新聞）

“六個土核桃”“六個核彈”“六個純核桃”“六個甄核桃”……正品“六個核桃”的這四個山寨變種，袁成程已不是第一次遇到。無獨(dú)有偶，今年1月25日，重慶一女士發(fā)視頻稱過年收到“六個石磨”“養(yǎng)生核桃”“新六純核桃”，4件禮品中3箱是假貨。視頻一出，立刻引發(fā)廣大網(wǎng)友共鳴，紛紛表示春節(jié)期間買到過“六個鐵核桃”“康帥傅”“奧利粵餅干”等山寨貨。當(dāng)下市面上琳瑯滿目的食品極大豐富了人們的消費(fèi)生活，但是消費(fèi)者尤其是農(nóng)村居民，卻常常買到這種被商家玩壞的“文字游戲”升級版山寨食品。

山寨食品在原料、配料、口味等方面與品牌食品會存在諸多差異，質(zhì)量也無法得到保障，但由于其生產(chǎn)經(jīng)營成本相對正品來說較低，所以通常也會以低于正品的價格進(jìn)行銷售，被不法商家和商販為謀利鋌而走險去生產(chǎn)和銷售，比如一款名為“雲(yún)碧”飲料，瓶子的大小、顏色、外包裝都被商家以“高明”的“竊取”手法以假亂真。農(nóng)村消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和法律意識相對淡薄，加上個人維權(quán)能力和監(jiān)管力量的相對薄弱，給不良商家提供了可乘之機(jī)。仿冒名牌、生產(chǎn)銷售山寨禮品和“三無”產(chǎn)品不僅擾亂市場秩序、損害消費(fèi)者權(quán)益，也使過年待客心意打了折扣。

農(nóng)村消費(fèi)者會因山寨食品價格低廉而選擇購買，與自身識假辨假能力不強(qiáng)、品牌意識缺失、法律意識淡薄有關(guān)。農(nóng)村居民中老年人較多，主要消費(fèi)的食品種類為瓜果、糧食等未經(jīng)加工的食品，對零食了解甚少，所以即便上當(dāng)也常?！安恢椤薄安辉谝狻?。有研究者曾對307位農(nóng)村消費(fèi)者進(jìn)行的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在魚龍混雜的消費(fèi)市場上，農(nóng)村消費(fèi)者對于山寨食品的辨別能力不強(qiáng)，警惕性較低，50%的消費(fèi)者因“仿制逼真，難以區(qū)分”購買過山寨食品，26.6%的消費(fèi)者因“價格低廉”而購買山寨食品。

“山寨食品”能大肆橫行于地廣人稀的農(nóng)村地區(qū)，也與農(nóng)村地域遼闊，商超網(wǎng)點(diǎn)分散，給監(jiān)管和整治工作帶來一定難度等因素分不開，雖然相關(guān)部門采取過整治措施，但收效甚微。農(nóng)村流動小商販，都是一次性買賣，賣了就換下一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)不對想退貨，基本沒可能，但食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者生命健康安全，如果消費(fèi)者不維權(quán)、自認(rèn)倒霉，也縱容了這些商家。為此2022年年底，最高人民法院出臺《關(guān)于為促進(jìn)消費(fèi)提供司法服務(wù)和保障的意見》嚴(yán)格貫徹落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，充分發(fā)揮審判職能，對食品和藥品生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉儲、銷售全鏈條所涉制假售假行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，要以對“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動監(jiān)管的方式，確保人民群眾“舌尖上的安全”和“針尖上的安全”。

加強(qiáng)食品安全還應(yīng)從體系建設(shè)、商家和消費(fèi)者層面配合聯(lián)動監(jiān)管。建立監(jiān)管體系方面，農(nóng)村地區(qū)加快建立包括集中收集、追溯、跟蹤等制度在內(nèi)的食品監(jiān)管體系，對于所有流入農(nóng)村市場的商品，盡快建立溯源機(jī)制，明確生產(chǎn)、流通責(zé)任，對全鏈條規(guī)范運(yùn)營起到有效約束作用，加大日常監(jiān)管的監(jiān)督檢查力度和行政處罰力度，要讓不法商家承擔(dān)違法成本，以此形成有力威懾；加強(qiáng)依法誠信經(jīng)營的宣傳，讓商家主動為消費(fèi)者提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品和高質(zhì)量服務(wù)；消費(fèi)者也要提升自我保護(hù)意識，了解山寨或三無產(chǎn)品的危害性，如果被誤導(dǎo)購買，要及時收集好相關(guān)證據(jù)，向有關(guān)行政部門投訴舉報。（廖予茜）