阜陽市潁東區(qū)舉辦企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任宣貫培訓(xùn)會(huì)

中國食品安全報(bào)訊（馬靜 記者程家武）11月8日下午，按照阜陽市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，阜陽市潁東區(qū)市場監(jiān)管局在徽清科技園內(nèi)舉辦了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》及方案宣貫培訓(xùn)會(huì)議，本次活動(dòng)阜陽市場監(jiān)管局為主會(huì)場、潁東分會(huì)場通過線上、線下結(jié)合的方式進(jìn)行聯(lián)動(dòng)。會(huì)議聘請(qǐng)了專家線上就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)施方案》《全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員食品安全責(zé)任指引》進(jìn)行解讀，潁東區(qū)企業(yè)代表共計(jì)129人參加了此次會(huì)議。

當(dāng)前，在各方共同努力下，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)明顯提升，食品產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展。但同時(shí)仍存在企業(yè)未依法配備食品安全管理人員以及職責(zé)任務(wù)不清晰、安全管控不到位等情況，導(dǎo)致主體責(zé)任落實(shí)不到位。為推動(dòng)真正落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，市場監(jiān)管總局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)有關(guān)要求，制定了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。

《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的出臺(tái)，將推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任制，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全主體責(zé)任體系。有利于抓住企業(yè)關(guān)鍵少數(shù)，推動(dòng)履職盡責(zé)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；有利于監(jiān)管觸角深度延展，確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)；有利于及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住食品安全底線。

此次培訓(xùn)突出強(qiáng)調(diào)了“三類人”的職責(zé)和任務(wù)，明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)在自查工作基礎(chǔ)上制定日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，全區(qū)5家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)分別配備了食品安全總監(jiān)并頒發(fā)了證書。