安徽臨泉張寨居委會(huì)開展“關(guān)注食品安全、共建健康社區(qū)”主題活動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（王園園 記者程家武）民以食為天，食以安為先。為提升轄區(qū)居民食品安全意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，近日，安徽省臨泉縣張寨居委會(huì)以“關(guān)注食品安全、共建健康社區(qū)”為主題，開展食品安全宣傳活動(dòng)，為居民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

宣傳活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：張寨居委會(huì)

在宣傳活動(dòng)現(xiàn)場，張寨居委會(huì)工作人員重點(diǎn)對(duì)餐飲環(huán)節(jié)開展檢查，重點(diǎn)關(guān)注餐具消毒是否達(dá)標(biāo)、菜品是否存在異物等問題。若發(fā)現(xiàn)問題，要求商家第一時(shí)間反饋后廚并整改；同時(shí)，督促商家主動(dòng)向顧客公示食材來源與食品安全承諾，如遇顧客提出食品安全疑問，需耐心解答并及時(shí)上報(bào)。

活動(dòng)還現(xiàn)場組織餐飲服務(wù)員進(jìn)行“食品安全問題應(yīng)急處理”模擬演練，通過模擬顧客投訴菜品異物、食物中毒等場景，提升服務(wù)員應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的能力。此外，居委會(huì)志愿者向居民發(fā)放宣傳彩頁，結(jié)合近期典型食品安全案例，用通俗易懂的語言講解“三無產(chǎn)品”的危害、食物中毒應(yīng)急處理等知識(shí)，讓居民直觀感受到食品安全的重要性。

“這樣的活動(dòng)很有意義，讓我們對(duì)食品安全有了更深入的了解。”現(xiàn)場的居民表示，希望居委會(huì)能多開展類似活動(dòng)，讓更多人關(guān)注食品安全。

張寨居委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該居委會(huì)還將定期開展食品安全檢查活動(dòng)，持續(xù)推送食品安全知識(shí)，切實(shí)守護(hù)居民“舌尖上的安全”，共建健康和諧的社區(qū)環(huán)境。