送法進企護食安 精準幫扶促發(fā)展——六安市市場監(jiān)管局赴霍邱縣開展專項指導(dǎo)幫扶活動

中國食品安全網(wǎng)訊（王啟莉 梁龍軍 記者程家武）為進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任意識，推動食品安全法律法規(guī)落地見效，2025年10月24日，安徽省六安市市場監(jiān)督管理局副局長張良平帶領(lǐng)食品生產(chǎn)科、食品流通科相關(guān)負責人赴霍邱縣冠淮食品有限公司，開展“送法進企”專項指導(dǎo)幫扶活動?；羟窨h市場監(jiān)管局相關(guān)負責人陪同檢查。通過政策宣貫、現(xiàn)場問診、技術(shù)指導(dǎo)等方式，為企業(yè)食品安全管理“把脈開方”。

 指導(dǎo)幫扶現(xiàn)場  圖片來源：六安市市場監(jiān)管局

聚焦法律宣貫，筑牢食安防線

活動中，張良平副局長強調(diào)，食品安全是民生工程、民心工程，企業(yè)要嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》及《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，從原料采購、生產(chǎn)加工到出廠檢驗全鏈條壓實責任。六安市市場監(jiān)管局結(jié)合近期典型案例，對食品添加劑規(guī)范使用、標簽標識合規(guī)性、冷鏈儲存管理等環(huán)節(jié)進行專題解讀，幫助企業(yè)樹牢“法治是最好的營商環(huán)境”理念。

靶向精準幫扶，破解企業(yè)難題

針對冠淮食品提出的生產(chǎn)流程優(yōu)化、追溯體系完善等問題，幫扶組現(xiàn)場開展“把脈問診”。檢查組通過實地查看車間布局，建議企業(yè)增設(shè)溫濕度監(jiān)控設(shè)備，完善產(chǎn)品留樣制度；針對企業(yè)提出的原料驗收標準執(zhí)行難點，幫扶組結(jié)合《食品安全國家標準 食品原料采購要求》，指導(dǎo)其建立供應(yīng)商動態(tài)評估機制，強化原料入廠檢驗流程。霍邱縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，將建立“一企一檔”幫扶機制，定期跟蹤整改成效。

共話食安共治，激發(fā)內(nèi)生動力

座談會上，冠淮食品負責人表態(tài)，將以此次活動為契機，進一步完善食品安全總監(jiān)、安全員“雙配備”制度，強化員工培訓考核。張良平副局長指出，市場監(jiān)管部門將堅持“監(jiān)管+服務(wù)”雙輪驅(qū)動，通過“普法宣傳+技術(shù)指導(dǎo)+整改提升”閉環(huán)模式，助力企業(yè)提升合規(guī)經(jīng)營能力，為六安食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

延伸服務(wù)觸角，深化共治格局

活動同步開展“食品安全宣傳進車間”活動，推動企業(yè)落實全員食安責任。幫扶組還指導(dǎo)企業(yè)建立“食品安全風險自查清單”，將法律要求轉(zhuǎn)化為可操作的管理規(guī)范。

此次“送法進企”行動，既是落實食品安全“兩個責任”的具體實踐，也是優(yōu)化營商環(huán)境的創(chuàng)新舉措。未來，六安市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化助企紓困服務(wù)，以法治力量護航人民群眾“舌尖上的安全”。