上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展跨區(qū)域培訓(xùn)交流活動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，推動(dòng)跨區(qū)域經(jīng)驗(yàn)互鑒，持續(xù)用好實(shí)訓(xùn)中心實(shí)戰(zhàn)教學(xué)資源，10月15日，上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在嘉定區(qū)食品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心開展跨區(qū)域培訓(xùn)交流活動(dòng)，邀請(qǐng)普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科及業(yè)務(wù)骨干30余人赴實(shí)訓(xùn)中心實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)并開展業(yè)務(wù)交流會(huì)。

在培訓(xùn)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)講解原材料質(zhì)量及安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、濕醬產(chǎn)品微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等內(nèi)容，講解結(jié)合實(shí)際案例令人印象深刻，同時(shí)介紹實(shí)訓(xùn)中心和現(xiàn)場(chǎng)參觀。理論結(jié)合實(shí)際，培訓(xùn)效果良好。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)

在座談交流環(huán)節(jié)，嘉定區(qū)、普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞食品生產(chǎn)安全監(jiān)管機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與防控、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)等議題開展探討與經(jīng)驗(yàn)分享，同時(shí)對(duì)近期投訴舉報(bào)熱點(diǎn)進(jìn)行交流，達(dá)到經(jīng)驗(yàn)借鑒、提前預(yù)警、統(tǒng)一口徑、高效處理良好效果。

業(yè)務(wù)交流

嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次培訓(xùn)交流為契機(jī)，進(jìn)一步拓展合作空間，增強(qiáng)與其他區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局之間的協(xié)作互動(dòng)，攜手提升區(qū)域食品安全治理效能。