達(dá)州市達(dá)川區(qū)堵塞監(jiān)管漏洞? 確保食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡庭權(quán) 符海 記者程伯全） 自整治群眾最不滿意的十件事工作開展以來，達(dá)州市達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，針對(duì)社會(huì)關(guān)注的“食品安全監(jiān)管不到位問題”，在達(dá)川區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組的帶領(lǐng)下，發(fā)起了一個(gè)又一個(gè)以整治食品安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，在做好執(zhí)法檢查，打擊違法行為，震懾違法分子的同時(shí)，重點(diǎn)做好制度完善工作，避免出現(xiàn)監(jiān)管漏洞。

達(dá)川區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組人員參與達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全執(zhí)法檢查

從事食品生產(chǎn)的小作坊、小經(jīng)營(yíng)店、小攤販（簡(jiǎn)稱“三小”）一直是食品安全中最大的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。為此，達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，專門制定了《達(dá)州市達(dá)川區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，通過分片負(fù)責(zé)的方法，共分成11個(gè)檢查組，投入執(zhí)法人員320人/次，從5月5日起，開展了為期兩個(gè)月的拉網(wǎng)檢查。共檢查涉及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“三小”共計(jì)6300戶/次，查處違法經(jīng)營(yíng)行為173件，取締無照攤點(diǎn)33家，下發(fā)停業(yè)整頓通知書56件，立案查處39件。此外，還專門對(duì)小作坊白酒樣品抽樣65批次，餐飲自制泡酒樣品抽樣9批次，經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)有12個(gè)批次不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，該局已按規(guī)定分別實(shí)施了封存不合格產(chǎn)品、召回不合格產(chǎn)品、立案查處等處置程序。

近年來，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)迅速發(fā)展，但帶來了一些食品安全隱患。為確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“四看四查一約談”的方法，著力強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管。主動(dòng)召開了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)食品安全責(zé)任約談會(huì)，對(duì)美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)達(dá)川分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位嚴(yán)守網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全底線，確保食品安全。截止6月底，達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查408家入網(wǎng)餐飲單位，取消了45家不符合條件經(jīng)營(yíng)戶的“網(wǎng)絡(luò)訂餐”資格，保留了363家“網(wǎng)絡(luò)訂餐”經(jīng)營(yíng)單位。

此外，校園及校園周邊的食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，在整治群眾最不滿意的十件事中，該局以開展學(xué)校食堂安全檢查為突破口，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了規(guī)范整治，截至7月15日，該局檢查了校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位2360家，其中立案查處230件，下發(fā)整改通知93份，有力地保障了學(xué)生“舌尖上的安全”。

為讓群眾知曉食品安全知識(shí)，達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)起了強(qiáng)有力的宣傳攻勢(shì)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政村設(shè)置了食品安全宣傳專欄，各主要道路旁設(shè)置了食品安全宣傳標(biāo)語，在主城區(qū)10個(gè)小區(qū)燈箱廣告欄進(jìn)行24小時(shí)不間斷宣傳食品安全，在全區(qū)所有學(xué)校食堂及校門口張貼了《告廣大學(xué)生家長(zhǎng)及師生的一封公開信》，專門印制了食品安全知識(shí)宣傳資料36萬張、保健食品知識(shí)宣傳資料3萬張、農(nóng)村“壩壩宴”知識(shí)宣傳資料7萬張、特種設(shè)備知識(shí)宣傳資料2萬張、藥品知識(shí)宣傳資料10萬張，并分發(fā)給經(jīng)營(yíng)戶和群眾。今年5月，該局還安排人員分赴54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）和部分學(xué)校，對(duì)所有食品、藥品、特種設(shè)備經(jīng)營(yíng)戶（企業(yè)、公司、個(gè)體）進(jìn)行了62場(chǎng)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)1200余人，達(dá)到了全方位宣傳的效果。

為建立食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，達(dá)川區(qū)成立了相關(guān)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《達(dá)川區(qū)2019年度整治食品安全監(jiān)管不到位工作方案》、《達(dá)川區(qū)2019年度整治老年人售賣保健品市場(chǎng)工作方案》和《“陽光問廉”曝光問題整改落實(shí)工作的實(shí)施意見》、《達(dá)川區(qū)藥品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，做到了各項(xiàng)工作有方案、有部署、有落實(shí)。同時(shí)，達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局細(xì)化了“局管面、隊(duì)管線、所管片、人管店”的無縫監(jiān)管模式，按時(shí)組織業(yè)務(wù)股室，到各市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品藥品安全督查工作，重點(diǎn)督促市場(chǎng)監(jiān)管所兩本臺(tái)帳（即企業(yè)基本信息臺(tái)賬、巡查臺(tái)賬），做到了情況明，底數(shù)精，堵塞監(jiān)管工作可能出現(xiàn)的漏洞。