本報(bào)訊（ 張陽(yáng) 雷紅艷 記者程伯全）日前，四川省開(kāi)江縣首例“地溝油”公益訴訟案在開(kāi)江縣人民法院進(jìn)行公開(kāi)審理，開(kāi)江縣公安局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局人員以及縣人大代表、各餐飲服務(wù)企業(yè)代表到場(chǎng)旁聽(tīng)。

庭上，開(kāi)江縣人民檢察院對(duì)開(kāi)江一烤魚(yú)店回收餐飲廢棄油脂作為原料生產(chǎn)有毒有害食品的行為提起了公益訴訟，該烤魚(yú)店3名老板、1名廚師和1名負(fù)責(zé)人對(duì)犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)的庭審，開(kāi)江縣人民法院最終對(duì)上述5名犯罪嫌疑人分別作出6個(gè)月至1年零4個(gè)月不等的有期徒刑及合計(jì)9萬(wàn)元罰金的刑事處罰，并要求5名被告人交納公益訴訟處罰金16萬(wàn)余元，同時(shí)責(zé)令5名被告人在市級(jí)以上媒體向公眾進(jìn)行公開(kāi)道歉。

據(jù)悉，開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)中，對(duì)全縣范圍的餐飲店進(jìn)行了明察暗訪、蹲守跟蹤，摸排了各餐飲店餐廚垃圾的去向，發(fā)現(xiàn)一家店招為“某烤魚(yú)”的餐飲店廢棄油脂未出店門(mén)，不知去向，并在該餐館的廚房角落里發(fā)現(xiàn)一只不銹鋼鋁桶，上面放著過(guò)濾器（筲箕）。執(zhí)法人員立即查看了該店監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控顯示該店廚師每天晚上將食客食用過(guò)的剩油脂過(guò)濾，加入蔥姜蒜等輔料進(jìn)行熬制加工，制作成回收油，并將回收油作為食品原料制作烤魚(yú)給客人食用。該局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，立即進(jìn)行了立案調(diào)查。經(jīng)查證，當(dāng)事人涉嫌刑事犯罪，該局立即啟動(dòng)兩法銜接機(jī)制，與開(kāi)江縣檢察院、縣公安局開(kāi)展聯(lián)合調(diào)查，并刑事拘捕5名涉案人員。

下一步，該局將以此為契機(jī)，大力開(kāi)展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)為人民群眾飲食安全保駕護(hù)航。