中國食品安全網(wǎng)訊（朱定榮 游理欽）近日，南平市食品藥品審評與不良反應(yīng)監(jiān)測中心主任李忠到松溪縣審查1家肉松廠和1家大米廠，松溪縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合此次審查工作，安排監(jiān)管人員到現(xiàn)場跟班學(xué)習(xí)。
審查過程中，李忠主任結(jié)合肉松廠、大米廠的實際情況與審查細(xì)則、審查通則以及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)法律法規(guī)向監(jiān)管人員講述了食品生產(chǎn)許可審查與監(jiān)管過程中需要注意的事項，并結(jié)合現(xiàn)場實際情況向監(jiān)管人員解釋了監(jiān)管中遇到的問題。
此次實踐與理論相結(jié)合的學(xué)習(xí)，使該局食品監(jiān)管工作人員對食品審查工作有了更深刻的理解，有力地提升了食品監(jiān)管隊伍監(jiān)管能力。
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