中國食品安全網(wǎng)訊（林豹 陳小雪）日前，隨著企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，企業(yè)員工食堂就餐安全成了疫情防控的一個重點。為做好疫情防控工作，確保餐飲安全，莆田市城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，積極跟進已復(fù)工企業(yè)，提供精準服務(wù)，全力保障復(fù)工企業(yè)食堂供餐，做到防疫和生產(chǎn)兩不誤。

檢查現(xiàn)場

主動對接，摸排復(fù)工企業(yè)名單，發(fā)放宣導(dǎo)材料，指導(dǎo)企業(yè)做好測溫、消毒、口罩等工作前提下方可提供食堂供餐。

強化監(jiān)督檢查。重點抓好從業(yè)人員管理、就餐環(huán)境及原料采購驗收管理三個方面落實情況 。三是壓實第一責(zé)任。以指導(dǎo)整改為主，推動企業(yè)食堂開辦者落實第一責(zé)任，切實做食堂供餐安全的各項防控措施。

檢查現(xiàn)場

采用“線下+線上”監(jiān)管模式。線下對企業(yè)復(fù)工食堂開展日常不定期監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改；線上建立微信監(jiān)管群，要求企業(yè)將食堂消殺、員工測溫等情況拍照上傳至微信群，由專人進行線上指導(dǎo)。

至目前，莆田市城廂區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員36人次，向企業(yè)發(fā)放各類宣導(dǎo)材料160余份，檢查復(fù)工企業(yè)食堂21個，對檢查中發(fā)現(xiàn)的4個問題已責(zé)令企業(yè)限期落實整改。