河南省平頂山市考核組蒞臨魯山縣開展食品安全評議考核工作

中國食品安全網(wǎng)訊（鄭凡凡） 12月29日下午，平頂山市第五考核組一行四人在魯山縣開展2020年食品安全評議實地考核工作，魯山縣重點項目工作領導小組副組長馮建黨、縣食安辦主任、縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長王小七及相關單位負責人陪同考核。此次考核采取座談匯報、實地查看、審閱資料等方式進行。

座談匯報現(xiàn)場

考核組在魯山縣市場監(jiān)管局3樓會議室召開魯山縣2020年食品安全評議實地考核工作座談會。會上，考核組組長許鈍強調(diào)要嚴格按照2020年平頂山市食品安全考核要求，突出重點展示亮點，嚴格對標對表，確保食品安全考核取得好成績。馮建黨簡要介紹了我縣基本情況，王小七匯報了魯山縣2020年食品安全工作情況。考核組現(xiàn)場隨機抽取實地查看單位名單，明確任務分工，確定考核路線。

實地查看現(xiàn)場

隨后，考核組兵分三路前往魯陽街道食安辦、魯陽市場監(jiān)管所、平頂山天健農(nóng)業(yè)有限公司、平頂山君健農(nóng)業(yè)有限公司、平頂山市康達食品有限公司、薈集里超市、和平農(nóng)貿(mào)市場、魯山縣第二幼兒園、魯山縣興源高級中學、縣醫(yī)院餐廳、梁洼鎮(zhèn)敬老院等地進行實地查看。每到一處，考核組都對照考核要素仔細查看持證明照、環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康狀況，食品安全自查管理制度落實、食品安全追溯體系建設、食品原材料索證索票制度落實等情況。

在魯陽街道辦事處，考核組詳細了解了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦機構設置和村級協(xié)管員等情況，并對基層所規(guī)范化建設、執(zhí)法快檢設備、日常監(jiān)督檢查記錄等方面進行檢查。在平頂山天健農(nóng)業(yè)有限公司、平頂山市康達食品有限公司主要查看食品安全自查管理制度落實、食品安全追溯體系建設及食品安全突發(fā)事件處置方案等情況。在薈集里（蜂庫商貿(mào)有限公司）重點查看冷鏈食品購銷臺賬、檢驗檢疫、人員健康管理、核酸消殺、進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)錄入等情況，并強調(diào)經(jīng)營者要嚴格按照疫情防控要求，落實食品安全主體責任。在和平農(nóng)貿(mào)市場，考核組重點對市場準入制度、進貨查驗、索證索票制度、食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，入場銷售者檔案、風險分級管理情況進行檢查。在興源高中、縣醫(yī)院、梁洼鎮(zhèn)敬老院查看食堂6S管理、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等情況，現(xiàn)場詢問負責人食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場應急處置程序，并強調(diào)要切實保障學校、醫(yī)院、康養(yǎng)機構等重點場所的食品安全。

實地查看現(xiàn)場

最后，考核組對本次實地考核情況進行反饋，在肯定魯山縣食品安全監(jiān)管工作成績的同時提出存在問題和改進建議。考核組強調(diào)，食品安全監(jiān)管工作只有進行時，沒有暫停符，不能有歇一歇腳的思想，需要備豫不虞、常抓不懈，各相關單位要夯實目標責任，加強協(xié)調(diào)配合，嚴厲打擊違法犯罪，切實保障群眾飲食健康安全。