張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f于廣州酒舉辦品鑒會(huì)

近日，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f在廣州四季酒店意珍餐廳舉辦品鑒會(huì)，并宣布即將進(jìn)入廣州四季酒店、深圳麗思卡爾頓酒店等10家五星級(jí)酒店的餐飲系統(tǒng)。主持品鑒會(huì)的張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f首席釀酒師羅斯?摩塞爾表示：“中國(guó)值得為自己的新一代葡萄酒感到自豪，并且人們可以享受到它們了?！?/p>

張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f坐落在寧夏賀蘭山東麓，由張?jiān)９就顿Y近7.2億元建成，首席釀酒師羅斯?摩塞爾來(lái)自歐洲釀酒世家。為釀造出高品質(zhì)的佳釀，酒莊采收葡萄后采用人工穗選和光學(xué)粒選機(jī)自動(dòng)粒選，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，比如2016年份張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f干紅裝瓶只有37486瓶，產(chǎn)量精確到了個(gè)位數(shù)。

據(jù)了解，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f早在2013年就被英國(guó)著名酒評(píng)家、《世界葡萄酒地圖》的作者杰西絲?羅賓遜列入“中國(guó)精選”葡萄酒榜單，2019年又被杰西絲?羅賓遜發(fā)表在《金融時(shí)報(bào)》的專欄文章列入“中國(guó)的獎(jiǎng)杯葡萄酒”榜單。在2019年德國(guó)MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽上，2016年份張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f干紅從來(lái)自全球156個(gè)產(chǎn)區(qū)的7200款參賽葡萄酒中脫穎而出，榮獲大金獎(jiǎng)(Grand Gold)，并被評(píng)為“最佳中國(guó)葡萄酒”。奧地利《福斯塔夫》雜志(Falstaff Magazine)2019年9/10月號(hào)刊登的品酒報(bào)告《中國(guó)味道》，給2016年份張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f干紅打出94分的高分，評(píng)語(yǔ)稱：“濃重的寶石紅色，邊緣呈明亮的紫羅蘭色。帶有名貴木材和成熟櫻桃的芳香，以及些許香草、花卉、橙皮蜜餞和煙草的香氣?？诟袕?qiáng)勁，多汁，且具有巧克力的質(zhì)感。萃取程度高，融合了橡木、牛軋?zhí)呛秃返娘L(fēng)味，余韻有一絲礦物感，回味悠長(zhǎng)，具有較大的陳釀潛力。”

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f產(chǎn)品現(xiàn)已出口至35個(gè)國(guó)家，先后入駐英國(guó)皇家酒商BBR、英國(guó)最大的連鎖超市Tesco、倫敦百年老店Selfridges百貨大樓等賣場(chǎng)，以及德國(guó)EdeKa、瑞士Vinorama、丹麥Strandgaarden、俄羅斯VINOTEKA 80/100等葡萄酒專賣店，并進(jìn)駐迪拜七星帆船酒店、洛杉磯比弗利山莊Scarpetta餐廳、倫敦文華東方酒店米其林二星Dinner by Heston Blumenthalc餐廳、德國(guó)本斯堡宮大酒店米其林三星Vendome餐廳等高端消費(fèi)場(chǎng)所。(陳莊)