中國食品安全網訊（譚妮）10月30日，由貴州省工業(yè)和信息化廳組織的“全國百家媒體走進世界醬香型白酒產業(yè)基地核心區(qū)”宣傳活動行至最后一站——金沙酒業(yè)，人民日報、中央電視臺、鳳凰網，貴州日報、大河報等100余家全國媒體記者共同走進位于赤水河上游醬香黃金產區(qū)的金沙酒業(yè)，參觀了金沙酒業(yè)的歷史文化展廳、包裝車間、技術研發(fā)中心、制酒三廠房、基酒庫、藏金閣等地，深入了解金沙酒業(yè)的歷史文化與生產工藝。

金沙酒業(yè)

在金沙酒業(yè)會議室舉行的媒體座談會上，貴州省工業(yè)和信息化廳四級調研員林小龍，金沙縣人民政府副縣長詹世順，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅，金沙酒業(yè)黨委委員、紀委書記魏燕龍，金沙酒業(yè)副總經理楊常青等相關領導出席了本次會議，與百家媒體代表就“如何打造金沙縣醬酒核心產區(qū)”、“金沙酒業(yè)未來發(fā)展”等問題進行了深入交流。

“金沙縣位于赤水河和烏江之間，坐擁一江一河，具有良好的水質、土壤、氣候等得天獨厚的地理條件。2016年金沙回沙酒獲得國家地理標志認定授牌，標志著以金沙回沙酒為代表的金沙白酒產區(qū)正式成為貴州醬香白酒三大黃金產區(qū)之一?！闭彩理槒南忍靸?yōu)勢、文化優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢四個方面對金沙縣做了全面分析。他表示，金沙縣就是為了釀酒而生的。

據介紹，金沙酒業(yè)先后榮獲貴州八大名酒、中國馳名商標、首屆中國食品博覽會金獎，酒文化節(jié)金獎，布魯塞爾國際烈性酒大金獎等殊榮。

2019年金沙酒業(yè)品牌價值達268.06億元，其產品“摘要酒”榮獲 2019年度華樽杯中國十大爆款新品名酒品牌、品牌價值156.63億元、榮獲2019年度華樽杯全球十大烈性酒品牌、2019年度華樽杯中國十大高端商務用酒品牌。為金沙酒業(yè)后續(xù)發(fā)展奠定了強有力的品牌支撐。

據詹世順介紹，金沙縣目前已經形成了以金沙回沙酒為龍頭的白酒企業(yè)群，堅持文化影響力、品牌拉升力、市場推動力、品質保證力、團隊凝聚力“五力合一”發(fā)展戰(zhàn)略，堅持“提升品質、提升價格、提升定位、提升服務和優(yōu)化產品結構“四提一優(yōu)”發(fā)展思想，通過聚焦品牌、聚焦產品、聚焦市場“三大聚焦”，著力推進白酒產業(yè)提質增效，引領帶動安底斗酒、貴奇酒業(yè)、春秋酒業(yè)等酒類企業(yè)發(fā)展壯大，全縣白酒產業(yè)取得了長足發(fā)展。

趁著醬酒熱的東風，金沙酒業(yè)未來可期

座談現場
?

據會議獲悉，金沙酒業(yè)連續(xù)兩年實現了四個翻番。一是銷售收入翻番，2019年上半年已完成全年目標任務；二是利潤翻番；三是稅收翻番，全年預計將上繳稅收將超過2.5億元；四是品牌價值翻番，2019年金沙酒業(yè)品牌價值已飆升至268.06億元。

張道紅表示，“好形勢、好產品、好機制、好團隊”是金沙酒業(yè)銷售量呈井噴式增長的關鍵所在。2019前三季度，金沙酒業(yè)銷售收入達13.82億元，同比增長138%，山東和河南市場銷售收入雙雙突破3個億，增長比例高達300%以上。

好產品是好成績的基礎條件，張道紅認為，好產品體現在品牌好、品質好和經銷商有利潤三方面，張道紅認為：“如果這三者不確定，那這個產品就不可能得到消費者的認可?！?/p>

據介紹，金沙酒業(yè)產品有金沙星級系列，金沙特制系列、金沙回沙酒年份系列、金沙回沙紀年酒系列、魚兒酒系列、鉆石系列、摘要酒系列等產品。其中，摘要等高端酒的銷售收入占比高達50%，相比去年提高了18%，到達41.6%。

在市場布局方面，目前，金沙酒業(yè)的銷售市場迅速從貴州市場擴展到山東、河南、北京、廣東、廣西、江蘇、湖南、安徽等全國27個省級市場，下一步，金沙酒業(yè)將堅持省內穩(wěn)中求進，按照省外能快則快的總基調開展市場工作。

張道紅特別提到，預計山東、河南、貴州市場今年的銷售收入均超過3個億，后年均超過5個億，未來兩年，金沙酒業(yè)會把山東、河南、貴州市場作為營銷核心區(qū)域和市場高地來打造，并在政策和投入等方面給予更大的支持。

在市場規(guī)范方面，金沙酒業(yè)針對市場情況制定了“五條高壓線”，即：嚴禁制假竄貨，嚴禁低價傾銷，嚴禁破壞市場，嚴禁損壞品牌，嚴禁套取費用。

對于如何看待醬酒未來發(fā)展的形勢？如何在擠壓式增長的環(huán)境下確保企業(yè)行穩(wěn)致遠？張道紅直言：“未來的市場是很樂觀的?！?/p>

張道紅表示：“目前，醬酒消費在整個白酒行業(yè)中的占比大約是5%，大概在1400億左右，隨著消費升級，未來三到五年，醬酒的消費占比定會達到8-10%，也就是說，未來三至五年醬酒的整體的份額會突破2000億。”

“物以稀為貴，赤水河的生態(tài)決定了醬酒的產能不可無限制擴張，未來最大力度的產能約在60-80萬千升左右?！睆埖兰t表示，醬酒在任何時候都屬于稀缺產品。

做優(yōu)做強做大，力爭2025年上市

集體合影

據詹世順介紹，金沙縣政府在工作報告中明確提出要扶持金沙酒業(yè)做大做強，將用三年的時間把金沙酒業(yè)打造成為50億級的企業(yè)。

此外，2018年，金沙酒業(yè)在經營管理上得到了集團公司的充分授權，使得金沙酒業(yè)在面對當前醬酒大好形勢下的發(fā)展如魚得水。同時，集團公司高度關注金沙酒業(yè)的發(fā)展，提出了“做優(yōu)做強做大，兩個五年上市”的十年發(fā)展規(guī)劃，明確表示要保證金沙酒業(yè)每年至少20%-30%的增速。

座談會上，張道紅透露，“按照目前的發(fā)展，公司目前股權激勵的初步框架，上市推進時間表已形成?！?/p>

根據金沙酒業(yè)當前的發(fā)展軌跡以及整個白酒行業(yè)的發(fā)展狀況，金沙酒業(yè)提出了3到5年來完成上市計劃。從今年至2020年，金沙酒業(yè)主要是完善公司管理制度，2021年進入上市輔導期，通過3年的時間，到2024年完成股份公司的改造，力爭2024年到2025年完成公司的上市。同時，金沙酒業(yè)股權激勵的初步方案已經完成，主要的對象為金沙酒業(yè)公司的員工和經銷商團隊。

金沙酒業(yè)副總經理楊常青表示，通過目前制定的發(fā)展綱要，金沙酒業(yè)在上市時的銷售收入應該在40個億左右。

面對未來激烈的競爭，張道紅表示，金沙酒業(yè)有作為貴州省第一家國營酒廠的背景優(yōu)勢，有位于貴州醬酒三大黃金產區(qū)之一赤水河中上游的產區(qū)優(yōu)勢，有3800口窖池，1.9萬噸產能，4萬噸庫存的品質優(yōu)勢，有摘要和金沙回沙雙品牌優(yōu)勢，有覆蓋全國27個省級行政區(qū) ，覆蓋全國219個地級行政區(qū) ，覆蓋全國超過600個代理商，年累計銷售過1600萬瓶的市場優(yōu)勢，有呂云懷、吳天祥等智庫專家作為團隊優(yōu)勢，有政府、集團、行業(yè)、媒體等對金沙發(fā)展支持的優(yōu)勢。

集七大優(yōu)勢于一體，金沙酒業(yè)的發(fā)展可謂形勢大好，機遇在前，金沙酒業(yè)，未來可期。