“昨天精品三線才23.8元一斤，今天就25.8元了一斤了，確實(shí)吃不起?！?月2日，在重慶市南岸區(qū)南坪一社區(qū)超市，正在買肉的一位年輕媽媽看了下價(jià)格，最后選了一點(diǎn)眉毛肉，她說，要攪碎了回家給孩子包抄手吃。

與這位年輕媽媽選擇不同，旁邊的一位大媽看了下肉價(jià)，就直接選了旁邊的鴨子。

這位大媽給記者算了一筆賬：鴨子19.8元一斤，而一斤精品排骨要30.8元。她買了一只4斤重的鴨子，共80元，但如果買精品排骨，還買不到3斤，而且吃鴨也很有營(yíng)養(yǎng)，老人小孩皆宜。

隨后，記者在重慶市大型商超看到，與高位的豬肉價(jià)格相比，雞鴨魚肉價(jià)格顯得相對(duì)便宜。

9月2日，記者重慶市各大商超調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬里脊肉每斤售價(jià)在28元左右，精品三線25.8元，眉毛肉28.8元。而超市的白條鴨每斤在20元左右，一般的鯽魚每斤10元左右，花鰱每斤12.8元，較好的丁桂魚價(jià)格在23.8元左右。此外，還有不少新鮮的牛肉、羊肉等銷售，不少市民選擇購(gòu)買其他肉禽產(chǎn)品替代豬肉。

據(jù)了解，隨著豬肉價(jià)格的高位運(yùn)行，本地各大商超的雞、鴨、魚、牛肉、羊肉銷量開始猛增。

永輝超市相關(guān)肉禽采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示，據(jù)統(tǒng)計(jì)，永輝超市的雞、鴨、牛肉同比增長(zhǎng)20%以上。

重百、新世紀(jì)超市肉禽采購(gòu)負(fù)責(zé)人也表示，豬肉進(jìn)價(jià)較同期上漲幅度達(dá)到約48%，受進(jìn)價(jià)大幅上漲的影響，超市的豬肉整體銷量較同期下降約35%。豬肉價(jià)格上漲后，受消費(fèi)需求增加的影響，雞鴨等副產(chǎn)品價(jià)格也有所上漲，部分單品上漲幅度超過10%。同時(shí)，雞鴨魚等產(chǎn)品的銷量也出現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)。

家樂福重慶公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著豬肉銷量降低，最近兩個(gè)月，家樂福禽類銷量與去年同比增長(zhǎng)了50%-60%，增幅非常明顯，這說明不少消費(fèi)者購(gòu)買禽類作為豬肉代替品。

各大超市肉禽采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示，由于采購(gòu)渠道不同，各大超市禽類肉以及牛羊肉的備貨充足，市民不用擔(dān)心供不應(yīng)求。（徐菊）