國家衛(wèi)生健康委員會對十四屆全國人大三次會議第6328號建議的答復(fù)|關(guān)于將林蛙納入藥食同源的建議

代表您好：

您提出的《關(guān)于將林蛙納入藥食同源的建議》收悉，經(jīng)商農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，現(xiàn)答復(fù)如下：

一、工作現(xiàn)狀和進(jìn)展情況

《食品安全法》第三十八條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（簡稱食藥物質(zhì)）。食藥物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。為規(guī)范食藥物質(zhì)目錄管理，我委制定《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》（簡稱《規(guī)定》），對食藥物質(zhì)定義范疇及目錄修訂程序等作出明確規(guī)定。食藥物質(zhì)是指傳統(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國藥典》的物質(zhì)，除了安全性評價證明其安全之外，還要符合中藥材資源保護(hù)、野生動植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)法規(guī)規(guī)定。2019年、2023年、2024年，我委會同市場監(jiān)管總局先后將當(dāng)歸等6種物質(zhì)、黨參等9種物質(zhì)、地黃等4種物質(zhì)增補(bǔ)納入食藥物質(zhì)目錄。

二、關(guān)于所提建議的答復(fù)

吉林省天然動植物資源豐富，我委大力支持吉林省因地制宜高質(zhì)量發(fā)展林蛙等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)?！?span style="\"color:#FF0000;\"">中華人民共和國藥典》（2020版）收載的哈蟆油為蛙科動物中國林蛙Rana temporaria chensinensis David雌蛙的輸卵管。省級衛(wèi)生健康行政部門可按照《規(guī)定》，組織開展林蛙申請納入食藥物質(zhì)目錄的相關(guān)安全性研究，按程序申請并提交相應(yīng)材料。將由國家食品安全風(fēng)險評估中心組織開展安全性技術(shù)審查，對符合要求的，按程序納入食藥物質(zhì)目錄。

三、下一步工作目標(biāo)和計劃

我委將繼續(xù)立足法定職責(zé)，認(rèn)真貫徹落實“大食物觀”和高質(zhì)量發(fā)展理念，在確保食品安全的基礎(chǔ)上，鼓勵支持地方大力發(fā)展食藥產(chǎn)業(yè)，助力推動健康中國和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，切實服務(wù)于公眾健康，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。

國家衛(wèi)生健康委

2025年7月14日