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T/HSKX 003-2025 蝦殼副產(chǎn)物制備活性肽工藝技術(shù)規(guī)程

發(fā)布單位 湖北省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2025-05-09 生效日期 2025-06-20
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無(wú)
屬性 專(zhuān)業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

T/HSKX 003-2025 蝦殼副產(chǎn)物制備活性肽工藝技術(shù)規(guī)程

本文件規(guī)定了蝦殼副產(chǎn)物制備活性肽工藝技術(shù)規(guī)程的原料要求、工藝流程、原料預(yù)處理、脫礦、脫甲殼素、酶解工藝、分離純化、濃縮、干燥、包裝與儲(chǔ)存、質(zhì)量控制、廢水排放等相關(guān)內(nèi)容。

本文件適用于以新鮮或冷凍的克氏原鰲蝦、羅氏沼蝦、青蝦、南美白對(duì)蝦等常見(jiàn)淡水養(yǎng)殖或捕撈品種的蝦殼為原料，制備成活性肽的工藝流程。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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