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T/NXS 0106T-2025 涇源黃牛肉生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

發(fā)布單位 寧夏食品工業(yè)協(xié)會 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2025-08-25 生效日期 2025-09-20
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

T/NXS 0106T-2025 涇源黃牛肉生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

本文件規(guī)定了涇源黃牛肉生產(chǎn)的組織管理、飼養(yǎng)管理、投入品使用、疫病防控、廢棄物處理、出欄、屠宰和分割、包裝、貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量管理等全程質(zhì)量控制要求。

本文件適用于涇源黃牛肉生產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、大戶等生產(chǎn)主體開展涇源黃牛養(yǎng)殖、屠宰以及初加工全過程管理。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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