| 發(fā)布單位 | 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-05-30 | 生效日期 | 2026-12-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專(zhuān)業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 18186-2025 醬油質(zhì)量通則
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 18186-2000 釀造醬油
本文件規(guī)定了醬油產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。
本文件適用于醬油的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和流通。
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