Q/XNS 0010 S-2024 方便面制品

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/XNS 0010 S-2024 方便面制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便面制品的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以方便熟干面、方便面皮、方便熟面中的一種為原料，搭配或不搭配外購(gòu)（或自制）的相關(guān)風(fēng)味的調(diào)味料包【固態(tài)復(fù)合調(diào)味料包、半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料包、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料包、醬腌菜包、熟制蔬菜包、脫水蔬菜包（干制蔬菜）、熟制花生包（油炸產(chǎn)品）、熟制青豆（豌豆）包（油炸產(chǎn)品）、芝麻包（熟制）、熟制海鮮包、熟肉制品包、鹵蛋包、熟制豆類(lèi)包、方便菜肴包、豆制品包、紫菜蛋湯料包、（芝麻）海苔包、大豆蛋白制品包、海帶（裙帶菜）包、紫菜蝦皮包、粉條（絲）包、豬肚雞罐頭包、蔥油醬包（罐頭）、番茄肉醬包（罐頭）、耙豌豆包（罐頭）、牛肉罐頭包、羊肉罐頭包、木耳豆皮包、枸杞蛹蟲(chóng)草包中的一種或幾種】，組合包裝或不組合包裝，加工而成的經(jīng)沸水沖泡、煮制、自助加熱（熟制）或外部加熱（熟制）后食用。根據(jù)工藝和原料不同，可分為方便熟干面、方便面皮、方便熟面。

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