| 發(fā)布單位 | 國家市場監(jiān)督管理總局,國家標準化管理委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-11-28 | 生效日期 | 2026-06-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
GB/T 22210-2024 肉與肉制品感官評定規(guī)范
本標準代替GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評定規(guī)范
本文件規(guī)定了肉與肉制品感官評定的評定場所與設備、評定人員要求，確立了評定程序，界定了術語和定義，描述了評定樣品及評定記錄管理。
本文件適用于肉與肉制品的感官評定。
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