| 發(fā)布單位 | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2014-09-03 | 生效日期 | 2015-04-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕
GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕(2015-4-1實(shí)施)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雪糕的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、原輔材料、技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程管理、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和召回的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于雪糕的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。




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