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Q/JYQ 0001 S-2023 風(fēng)味魚罐頭

發(fā)布單位 江西益群農(nóng)副食品加工有限責(zé)任公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2023-01-04 生效日期 2023-01-06
有效性狀態(tài) 廢止日期 2028-01-15
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/JYQ 0001 S-2023 風(fēng)味魚罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味魚罐頭的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淡水鮮（凍）淡水魚類為原料，以食用植物油、辣椒、香辛料 （八角、甘草、生姜、大蒜、桂皮、孜然、茴香）、食用鹽、豆鼓、味精、白砂糖、復(fù)合調(diào)味料為輔料，添加或不添加糯米酒糟、脫水蔬菜輔料，經(jīng)前處理、腌制、清洗、 烘干、油炸、調(diào)味、包裝、殺菌、冷卻等工藝制成的風(fēng)味魚罐頭。

下載標(biāo)準(zhǔn).PDF




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