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Q/TSYD 0002 S-2023 清燉獅子頭罐頭

發(fā)布單位 唐山易燉食品有限公司 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2023-01-17 生效日期 2023-01-17
有效性狀態(tài) 廢止日期 2028-03-05
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/TSYD 0002 S-2023 清燉獅子頭罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清燉獅子頭罐頭的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉為主要原料，經(jīng)解凍，清洗，斬拌，添加竹筍（經(jīng)過清洗、切?。?、蔥（經(jīng)過清洗、切?。⒔ń?jīng)過清洗、切丁）、玉米淀粉、明膠（豬皮放在水中熬制）、食用鹽和醬油后攪拌，成型、植物油油炸、添加竹筍（經(jīng)過清洗、切條）灌裝、排氣、封口、高溫殺菌、冷卻工藝制成的罐頭食品。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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