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Q/SHS 0030 S-2022 豬肚雞罐頭

發(fā)布單位 商丘宏源食品有限公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2022-11-11 生效日期 2022-11-11
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/SHS 0030 S-2022 豬肚雞罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肚雞罐頭的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮/凍（雞、豬肚）（冷凍產(chǎn)品需解凍）為原料，添加生活飲用水、食用鹽、姜、蔥、香辛料（辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、肉豆蔻、草果、干姜、高良姜、豆蔻、姜黃、小茴香、丁香、月桂葉、砂仁、圓葉當(dāng)歸、香茅、蓽撥、百里香中的幾種）、人參（人工種植五年及五年以下）、大棗、枸杞、山藥、薏米、蛹蟲草、白扁豆、桂圓、赤小豆、芡實(shí)、玉竹、黃精、蓮子、茯苓、鮮白茅根、鮮蘆根、白芷、香菇、松茸、竹蓀、竹筍干、白酒、料酒、白砂糖、雞精、味精、骨素、谷氨酸鈉中的幾種，經(jīng)預(yù)處理、煮制或鹵制、包裝、封口、殺菌、包裝加工而成的豬肚雞罐頭。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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