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Q/ZSHS 0001 S-2019 烘炒咖啡

發(fā)布單位 泉州豬氏會社咖啡有限責(zé)任公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2019-06-06 生效日期 2019-07-05
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/ZSHS 0001 S-2019 烘炒咖啡

Q/ZSHS 0001 S-2019 烘炒咖啡

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烘炒咖啡的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)前處理、烘炒、冷卻、粉碎（或不粉碎）、包裝等工序制成的烘炒咖啡；也適用于以大包裝烘炒咖啡豆或烘炒咖啡粉為原料，經(jīng)驗(yàn)收、分裝等工序制成的小包裝烘炒咖啡產(chǎn)品。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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