| 發(fā)布單位 | 湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì) | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-06-20 | 生效日期 | 2025-07-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了襄陽(yáng)牛肉（雜）面的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。
本文件適用于以面條（包）為主，輔以牛肉（雜）包、牛油調(diào)味包、調(diào)味粉包等，經(jīng)包裝等工藝制成，需煮制或泡制后方可食用的具有襄陽(yáng)地方特色的牛肉（雜）面預(yù)包裝食品。
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