| 發(fā)布單位 | 工業(yè)和信息化部 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2024-03-29 | 生效日期 | 2025-10-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
QB/T 8010-2024 速凍湯圓
本標(biāo)準(zhǔn)代替SB/T 10423-2017 速凍湯圓
本文件規(guī)定了速凍湯圓的原料、感官、理化、安全、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、凈含量的要求,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容。
本文件適用于速凍湯圓的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。




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