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QB/T 8018-2024 熟制與生干核桃和仁

發(fā)布單位 工業(yè)和信息化部 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2024-03-29 生效日期 2025-04-01
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

QB/T 8018-2024 熟制與生干核桃和仁

本標(biāo)準(zhǔn)代替SB/T 10556-2009 熟制核桃和仁（含第1號修改單）

本文件規(guī)定了熟制與生干核桃和仁的原輔料、感官、質(zhì)量指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)加工過程的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。

本文件適用于堅果與籽類食品中熟制與生干核桃和仁的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

根據(jù)中華人民共和國工業(yè)和信息化部公告 （2024年第28號），標(biāo)準(zhǔn)原定于2024年10月1日起實施，現(xiàn)調(diào)整為2025年4月1日起實施。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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