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DBS33/ 3016-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷加工糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生規(guī)范

發(fā)布單位 浙江省衛(wèi)生健康委員會 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2023-12-08 生效日期 2024-06-07
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DBS33/ 3016-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷加工糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷加工糕點(diǎn)、面包生產(chǎn)經(jīng)營過程中原料采購、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)的需冷鏈管理的冷加工糕點(diǎn)、面包的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售活動。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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