| 發(fā)布單位 | 河南伊林食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-06-25 | 生效日期 | 2025-06-25 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便面筋皮的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷朊粉為主要原料，添加或不添加黑豆粉、高粱粉、小米粉、黃豆粉、青稞粉、苦蕎粉、小麥粉中的一種或幾種，經(jīng)稱重、加生活飲用水（反滲透過濾）揉制、定型、煮熟、切割、油炸或不油炸（棉籽油、菜籽油、花生油中的一種或幾種）、稱量裝袋、包裝而成的方便面筋皮。
根據(jù)配料不同產(chǎn)品分為不同種類。
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