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Q/FJJS 0005 S -2025 凍干花膠

發(fā)布單位 嘉尚（福建）食品科技有限公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2025-01-10 生效日期 2025-01-10
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/FJJS 0005 S -2025 凍干花膠

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干花膠的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花膠（魚肚）為主要原料，添加或不添加水（飲用水、礦泉水或純凈水）、椰汁、紅豆、紅棗、腰果碎、血橙粉、水蜜桃粉，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)分選或不分選、泡發(fā)或不泡發(fā)、清洗、調(diào)配（或混合）、煮制或不煮制、剪膠、鋪盤成型（或造粒）、冷凍干燥、稱量、包裝制成的即食方便食品。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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