甘肅省工業(yè)和信息化廳關(guān)于對政協(xié)甘肅省十三屆三次會議第754號提案《關(guān)于支持甘南黑青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案》的答復(fù) (甘工信函〔2025〕301號)

嘉堪布倉委員：

關(guān)于您在政協(xié)甘肅省十三屆三次會議第754號《關(guān)于支持甘南黑青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案》收悉。首先感謝委員對甘肅工業(yè)和信息化發(fā)展長期以來的關(guān)心和支持。對委員提出的建議，我廳進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，現(xiàn)就辦理情況答復(fù)如下：

一、辦理情況

收到提案后，我廳高度重視，認(rèn)真準(zhǔn)備，按照委員提出的建議拿出具體辦理計劃，安排專題調(diào)研和工作討論。經(jīng)與我廳有關(guān)業(yè)務(wù)處多次溝通，結(jié)合我廳工作職責(zé)，在經(jīng)過深思熟慮和會稿后，拿出最終的答復(fù)意見。

二、答復(fù)內(nèi)容

（一）關(guān)于“提升加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)集聚。支持加工企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，開展精深加工技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，開發(fā)黑青稞保健品、功能性食品、特色飲品等高端產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值”建議的答復(fù)

一是堅持政策引領(lǐng)。省工信廳印發(fā)《甘肅省“十四五”消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《甘肅省輕工業(yè)穩(wěn)增長實(shí)施方案》，圍繞特色畜產(chǎn)品加工、特色果蔬加工、特色主食加工、特色釀造加工等特色食品加工產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)企業(yè)做足“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章。甘南州工信局作為甘南州青稞酒產(chǎn)業(yè)鏈工作專班牽頭單位，聚焦延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，充分利用蘭洽會、2024中國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對接活動（甘肅）等招商引資推介平臺，開展青稞產(chǎn)業(yè)招商活動，甘南州招引青稞酒續(xù)建項(xiàng)目1個，累計到位資金901萬元，帶動青稞酒全產(chǎn)業(yè)鏈完成產(chǎn)值1.4億元。2024年，甘南州持有白酒生產(chǎn)許可證的青稞酒企業(yè)現(xiàn)有8戶，青稞酒小作坊企業(yè)發(fā)展到25戶，青稞酒產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)牧民群眾增收的重要途徑之一。

二是加強(qiáng)資金支持。以促進(jìn)青稞加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，通過省級工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金，助力企業(yè)開展精深加工技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新。累計支持迭部青稞原糧種植基地及青稞酒生產(chǎn)線升級改造項(xiàng)目、甘南藏族自治州扎尕那青稞酒有限公司青稞酒生產(chǎn)線及釀造車間升級改造建設(shè)項(xiàng)目、臨潭縣醉洮州酒業(yè)有限責(zé)任公司青稞酒新產(chǎn)品研發(fā)及高端化改造項(xiàng)目、迭部縣扎尕那青稞酒業(yè)有限責(zé)任公司迭部縣扎尕那青稞酒綠色節(jié)能生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目、卓尼縣九天牧歌農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限公司青稞面精深加工技術(shù)提升改建項(xiàng)目等5個項(xiàng)目190萬元。

三是推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。積極引導(dǎo)青稞加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，與科研院校開展產(chǎn)學(xué)研合作，共同攻克黑青稞精深加工技術(shù)難題，鼓勵企業(yè)研發(fā)黑青稞保健品、功能性食品、特色飲品等高端產(chǎn)品，深入挖掘青稞的營養(yǎng)和保健價值，推動甘南州青稞酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。甘南醉洮州酒業(yè)釀造有限責(zé)任公司建立研發(fā)團(tuán)隊(duì)，成功研發(fā)高原地區(qū)低溫青稞酒釀造工藝，發(fā)表高質(zhì)量論文1篇，申請外觀專利1項(xiàng)。莊園乳業(yè)投入研發(fā)費(fèi)用50余萬元，研發(fā)富含青稞產(chǎn)品的“高原酸奶”，2024年8月通過甘肅省工業(yè)新產(chǎn)品備案，被認(rèn)定為國內(nèi)領(lǐng)先水平，實(shí)現(xiàn)銷售收入近400萬元，并獲得2024年度蘭州市6+X先進(jìn)制造業(yè)人才發(fā)展專項(xiàng)支持獎勵資金10.31萬元。甘南云端羚城食品科技有限公司研發(fā)出青稞麥片、青稞脆片、青稞餅干、青稞面、青稞茶等5大系列17款產(chǎn)品，入選甘肅“甘味品牌”，2024年實(shí)現(xiàn)銷售額1096萬元。

下一步，省工信廳將繼續(xù)支持甘南州特色黑青稞加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在符合有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)要求的基礎(chǔ)上，對有優(yōu)勢、潛力大、前景好的企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目給予支持，鼓勵企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造和設(shè)備更新，持續(xù)培育壯大市場主體，推動甘南黑青稞產(chǎn)業(yè)在加工技術(shù)提升、產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新等方面取得更大突破。引導(dǎo)企業(yè)深入挖掘黑青稞文化內(nèi)涵，打造具有地域特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，組織企業(yè)參加各類招商展示活動，強(qiáng)化產(chǎn)品宣傳推廣，提升品牌知名度和影響力，為甘南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出積極貢獻(xiàn)。

聯(lián)系單位：甘肅省工業(yè)和信息化廳消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)處

聯(lián) 系 人：王一琦  0931-8929209

甘肅省工業(yè)和信息化廳

2025年9月22日