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教育部辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》的通知

發(fā)布單位 教育部辦公廳 發(fā)布文號(hào) 教體藝廳函〔2011〕34號(hào)
發(fā)布日期 2011-09-07 生效日期 2011-09-07
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無(wú)
屬性 通知 專(zhuān)業(yè)屬性
備注

教育部辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督
管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全
操作規(guī)范的通知》的通知

教體藝廳函〔2011〕34號(hào)

各省、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局，部屬各高等學(xué)校：

為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障飲食安全，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》（國(guó)食藥監(jiān)食〔2011〕395號(hào)），現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)嚴(yán)格按照《規(guī)范》要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控，保障師生員工用餐安全。

附件：

關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知.doc


教育部辦公廳

二○一一年九月七日



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