| 發(fā)布單位 | 國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-09-02 | 生效日期 | 2026-03-02 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 5009.204-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙烯酰胺的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.204-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙烯酰胺的測定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中丙烯酰胺的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法適用于食品中丙烯酰胺的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)第二法氣相色譜-質(zhì)譜法適用于除咖啡、茶葉、食糖、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品外的食品中丙烯酰胺的測定。




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