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Q/KKMS 0001 S-2025 膨化薯條（薯片）

發(fā)布單位 新鄉(xiāng)市口口妙食品有限公司 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2025-06-13 生效日期 2025-06-13
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/KKMS 0001 S-2025 膨化薯條（薯片）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膨化薯條（薯片）的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由膨化薯條（薯片）搭配外購的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料組成的膨化薯條（薯片）。膨化薯條（薯片）是以馬鈴薯全粉（或馬鈴薯雪花全粉）為原料，加入生活飲用水、食用馬鈴薯淀粉、棕櫚油、白砂糖、（加或不加）雞蛋、（加或不加）馬鈴薯（經(jīng)清洗、去皮、蒸制、粉碎加工而成）、芝麻、食用鹽、磷脂、碳酸氫銨、碳酸氫鈉、（加或不加）DHA藻油、（加或不加）特丁基對苯二酚、（加或不加）食品用香精，經(jīng)調(diào)粉、成型、焙烤膨化、冷卻加工而成。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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