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Q/FJMY 0015 S-2025 凍干薯類制品

發(fā)布單位 福建美一食品有限公司 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2025-01-17 生效日期 2025-01-18
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/FJMY 0015 S-2025 凍干薯類制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干薯類制品的產(chǎn)品分類、枝術(shù)要求、生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）甘薯（包括紫薯）、馬鈴薯、芋頭、淮山（山藥）及其制品中的一種或多種為主要原料，添加或不添加香辛料、味精、國(guó)家規(guī)定可用于普通食品原料、國(guó)家規(guī)定可用于普通食品新資源食品、食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中的一種或多種，經(jīng)前挑選、前處理、分切或不分切、漂燙或不漂燙、煮制或不煮制、鋪盤、速凍、冷凍干燥、磨粉或不磨粉、調(diào)味或不調(diào)味、包裝制成的的凍干薯類制品。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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