我省做強做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)，打造紅酒文化產(chǎn)業(yè)鏈和河北“波爾多” ，我省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，到2022年 ：

■產(chǎn)區(qū)種植面積達到20萬畝以上

■產(chǎn)量達到20萬千升以上

■產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到100億元以上

日前，省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于做強做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的實施意見》提出，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，以葡萄產(chǎn)業(yè)為依托，發(fā)展“葡萄酒+”新模式，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；以“新特精”取勝，提升質(zhì)量創(chuàng)品牌，打造紅酒文化產(chǎn)業(yè)鏈和河北“波爾多”，實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

意見明確了我省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標。到2022年，全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)“兩擴大三提升”。即：擴大葡萄種植面積，擴大葡萄酒產(chǎn)量；提升葡萄酒主營業(yè)務(wù)收入，提升“新特精”葡萄酒比重，提升我省葡萄酒國際影響力。優(yōu)化葡萄種植結(jié)構(gòu)，全省葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植面積達到20萬畝以上；提高產(chǎn)能利用率，葡萄酒產(chǎn)量達到20萬千升以上；增加“新特精”等中高端葡萄酒供給，葡萄酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到100億元以上；增強河北葡萄酒品牌影響力，構(gòu)筑“2511”產(chǎn)業(yè)格局，即打造兩大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，培育5家龍頭企業(yè)、10個優(yōu)質(zhì)酒莊、10個知名品牌。

抓源頭，高標準打造優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地。堅持優(yōu)質(zhì)特色釀酒葡萄種植，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，奠定我省葡萄酒品質(zhì)基礎(chǔ)。張家口、秦皇島市要科學(xué)編制葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明晰產(chǎn)區(qū)范圍，嚴格葡萄酒產(chǎn)地環(huán)境準入。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展釀酒葡萄生產(chǎn)，推進葡萄種植由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)為提質(zhì)導(dǎo)向，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄的區(qū)域化、差異化、多樣化發(fā)展，突出產(chǎn)區(qū)不同特色。探索實行公司制、股份合作制、酒莊（企業(yè)）自建基地等多種發(fā)展模式，建設(shè)規(guī)模化、標準化的釀酒葡萄種植基地。

抓龍頭，培育河北葡萄酒產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢。圍繞龍頭企業(yè)抓提升，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，深入實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略，著力提高有效供給能力和水平。支持龍頭企業(yè)做大做強，完善產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件，集中優(yōu)勢資源支持葡萄酒企業(yè)做強做優(yōu)，鼓勵葡萄酒骨干企業(yè)實施兼并重組，擴大生產(chǎn)規(guī)模。到2022年，培育形成5家葡萄酒龍頭企業(yè)。實施標準領(lǐng)航工程，推行企業(yè)標準“領(lǐng)跑者”制度，引導(dǎo)企業(yè)采用的產(chǎn)品和服務(wù)標準嚴于國家標準、行業(yè)標準。增加中高端產(chǎn)品供給，強化科技創(chuàng)新，加強葡萄酒加工關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)，推出低成本、綠色化佐餐系列酒，引導(dǎo)大眾消費，培育消費熱點。大力推動工業(yè)設(shè)計植入，提升產(chǎn)品附加值，精確制定品牌戰(zhàn)略計劃，培育優(yōu)勢品牌。

抓平臺，展示河北葡萄酒新形象。推動全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，充分釋放市場優(yōu)勢，提高河北葡萄酒知名度和美譽度。支持建立葡萄酒展示交易中心，塑造產(chǎn)區(qū)特色品牌形象。打造國際葡萄酒展銷平臺，鼓勵企業(yè)參加國內(nèi)外知名展會和葡萄酒推介活動，支持企業(yè)（酒莊）參加國際葡萄酒知名博覽會拓展市場，提升產(chǎn)品品牌知名度。提升沙城葡萄酒、昌黎葡萄酒兩大地理標志產(chǎn)品保護和推廣力度，打造區(qū)域品牌。發(fā)展“葡萄酒+”新模式，支持龍頭企業(yè)（酒莊）走全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展道路，實現(xiàn)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展、互動發(fā)展。打造10個有特色、有品位、有市場的精品酒莊，打造一批具有特色的葡萄酒小鎮(zhèn)或酒莊文化聚集區(qū)。