2019年12月4日,攀枝花市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第11號)顯示,本次所抽檢的139批次樣品中,3批次不合格。
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司攀枝花第六分公司經(jīng)營的烏魚氧氟沙星檢出值為8.31μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;該公司經(jīng)營的牛蛙恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為161μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?!栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號)中規(guī)定,禁止氧氟沙星用于食品動物,在動物性食品中不得檢出。
本次抽檢依據(jù)為《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號),《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號),《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》(農(nóng)業(yè)部公告第560號),《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016),《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB22556-2008),《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會公告2015年第11號),《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2763-2016),《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第四批)》(整頓辦函[2010]50號)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)要求。
檢驗項目包括鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、亞硫酸鹽(以SO?計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、孔雀石綠、氯霉素、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、地西泮、磺胺類(總量)、恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、培氟沙星、氧氟沙星、氟蟲腈毒死蜱、克百威、甲拌磷、甲胺磷、辛硫磷、滅多威、氧樂果、樂果、滅蠅胺、水胺硫磷、甲基異柳磷、敵百蟲、殺撲磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯、二氧化硫殘留量、三唑磷、丙溴磷、多菌靈、溴氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、啶蟲脒、阿維菌素、腐霉利、吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B1等項目。根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求,決定具體檢驗項目。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定開展核查處置,徹查問題原因并進(jìn)行整改。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在食品安全問題的,請撥打食品投訴舉報電話12315反映。