中國(guó)食品安全網(wǎng)?農(nóng)業(yè)關(guān)乎民生大計(jì)，黨的十九大報(bào)告提出，新時(shí)代我國(guó)要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。但在當(dāng)前工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速進(jìn)程中，水土資源污染日益嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題也日益凸顯。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民食物消費(fèi)之間的主要矛盾已經(jīng)由過(guò)去的總量難以滿(mǎn)足消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)層次和質(zhì)量難以順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需要之間的矛盾。農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型是居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)帶來(lái)的必然過(guò)程，也是關(guān)系到中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的全局問(wèn)題, 更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的關(guān)鍵所在。明確中國(guó)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑，切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，一方面是保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所依賴(lài)的水土資源質(zhì)量提升的

需要，另一方面也為確保農(nóng)產(chǎn)品自身質(zhì)量安全可靠提高持續(xù)的推動(dòng)力，在很大程度上可以緩解當(dāng)下備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

由王建華教授撰寫(xiě)的《農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化路徑》一書(shū)以農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，結(jié)合國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展研究新動(dòng)態(tài)、政府農(nóng)業(yè)治理政策及其實(shí)踐，運(yùn)用觀察與調(diào)查、實(shí)證與歸納等方法，對(duì)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)要求與內(nèi)在困境、農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與安全生產(chǎn)行為邏輯、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型意愿研究及模擬仿真進(jìn)行了系統(tǒng)研究與深入探索，并具體分析了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的政府政策，進(jìn)行了相應(yīng)的政策設(shè)計(jì)，從生產(chǎn)者、消費(fèi)者、政府等多層次角度上較為完整地提出了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的可為現(xiàn)代化路徑，對(duì)政府當(dāng)局改善農(nóng)業(yè)治理政策、提升決策水平做出了重要貢獻(xiàn)，有利于提升農(nóng)業(yè)資源利用效率、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、減少環(huán)境污染，對(duì)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量水平具有積極意義，為解決三農(nóng)問(wèn)題、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施、促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)目標(biāo)提供了具有重要決策參考價(jià)值的政策建議，具有重要的理論意義與現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

同時(shí)，本書(shū)融多學(xué)科知識(shí)為一體，涵蓋生產(chǎn)、消費(fèi)、政府管理多環(huán)節(jié)，采用文獻(xiàn)研究、問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)證研究與案例分析相結(jié)合的方式，綜合運(yùn)用宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)，調(diào)查范圍覆蓋中國(guó)江蘇省、安徽省、河南省、山東省、江西省、貴州省、浙江省、黑龍江省、湖北省、湖南省等12個(gè)省份近50個(gè)城市4000余個(gè)農(nóng)戶(hù)家庭，融消費(fèi)者效用理論、隨機(jī)效用理論、計(jì)劃行為理論、期望價(jià)值理論、前景理論、盧因行為理論、社會(huì)認(rèn)知理論、有限政府理論、新公共管理理論等理論知識(shí)于其中，采用了選擇實(shí)驗(yàn)、MPL實(shí)驗(yàn)、計(jì)算仿真實(shí)驗(yàn)、貝葉斯網(wǎng)絡(luò)、C-D生產(chǎn)函數(shù)、損害控制模型、結(jié)構(gòu)方程模型、ML-Binary Logit回歸、二元Logit模型、多元Logit模型、隨機(jī)參數(shù)Logit模型、條件Logit模型、混合Logit模型、有序Probit模型等多種前沿研究方法，具有宏闊的研究視野與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫾軜?gòu)，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，創(chuàng)新性強(qiáng)，思想性、前瞻性及邏輯論證性是其三大特色，可供食品安全、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、政府管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員，以及關(guān)注農(nóng)業(yè)安全與綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各大院校師生閱讀或參考，也為學(xué)術(shù)界同仁關(guān)于農(nóng)業(yè)問(wèn)題的研究提供了積極參考與有益借鑒。

在具體研究?jī)?nèi)容中，該書(shū)具有三大特點(diǎn)，一是從大量第一手資料中真實(shí)反映和概括了當(dāng)下我國(guó)消費(fèi)者對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)偏好與意愿：消費(fèi)者對(duì)具有安全認(rèn)證標(biāo)簽、產(chǎn)地信息和添加劑信息的安全農(nóng)產(chǎn)品具有顯著的消費(fèi)偏好，因此，在當(dāng)下完善食品安全認(rèn)證，提升消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)意度具有現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值；二是通過(guò)田野調(diào)查與論證深刻剖析了當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為特點(diǎn)、決策效率、轉(zhuǎn)型意愿及其背后的影響機(jī)理，由于經(jīng)濟(jì)成本、生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)戶(hù)認(rèn)知等多方面的限制，現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不高、農(nóng)產(chǎn)品安全及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多環(huán)節(jié)均存在風(fēng)險(xiǎn)隱患，因此很有必要通過(guò)政府引導(dǎo)規(guī)范農(nóng)業(yè)安全高效生產(chǎn)；三是科學(xué)分析了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)的政策供給與政策需求，從治理主體、治理工具、治理政策等方面探索監(jiān)管模式改進(jìn)路徑，并在差異化、精準(zhǔn)化的政策設(shè)計(jì)上進(jìn)行了積極的嘗試與探索，具有諸多啟發(fā)意義。

當(dāng)然，誠(chéng)如作者所言，本書(shū)在調(diào)查對(duì)象、研究環(huán)節(jié)、時(shí)間跨度上尚存一些局限，現(xiàn)有的論證與結(jié)論可能在科學(xué)性和完整性上還有一定的提升空間，但本書(shū)已為促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展與食品安全作出了突出貢獻(xiàn)，期待作者再接再厲，在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品安全管理領(lǐng)域取得更多的成績(jī)!（應(yīng)瑞瑤?南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師）