中國食品安全報訊?梅州大埔縣，位于廣東省東北部、韓江中上游。這里不僅風(fēng)景秀麗，是世界長壽之鄉(xiāng)，而且素有“華僑之鄉(xiāng)”的美稱。在大埔，走出過很多具有世界影響力的華僑客商，其中張裕公司創(chuàng)始人張弼士就出生于大埔縣西河鎮(zhèn)，他成年后只身前往南洋，創(chuàng)造了一個富可敵國的商業(yè)帝國。

9月18至19日，張裕股份公司總經(jīng)理孫健一行到訪梅州，分別與梅州市委書記陳敏、大埔縣委書記朱漢東等進行了深入溝通，探討共建張弼士博物館、打造張弼士文化IP等事項。

孫健一行與當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)在張弼士故居“光祿第”前合影

斥資千萬，還原張弼士傳奇一生

9月19日早上，“共商共建張弼士博物館”座談會在大埔縣西河鎮(zhèn)舉辦，大埔縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、張裕孫健一行，以及梅州市龍發(fā)生態(tài)旅游度假有限公司、北京藍裕文化發(fā)展有限公司等主要負責(zé)人，就張弼士博物館建設(shè)等事項進行洽談。

座談會現(xiàn)場

會上，西河鎮(zhèn)黨委書記丘武秋介紹，張弼士故居旅游區(qū)已被列為大埔縣的重點項目，總面積約15萬平方米，含張弼士故居、張弼士博物館、張裕葡萄酒體驗館、文化街等旅游配套設(shè)施，目標是打造成為首個集民族文化、商道文化、酒文化、客家文化、農(nóng)耕文化為一體的文化產(chǎn)業(yè)園。

其中，全新建設(shè)的張弼士博物館，總投資約為4000萬元，建地規(guī)劃用地4230平方米，建設(shè)面積2600平方米。

目前，張弼士博物館已在如火如荼建設(shè)中，預(yù)計明年初建成。

張弼士博物館位于大埔縣西河鎮(zhèn)，高速公路與國道、省道環(huán)繞，交通便利

張弼士博物館毗鄰建成于1908的張弼士故居“光祿第”

張弼士故居“光祿第”

張弼士博物館建成效果圖

按照規(guī)劃，張弼士博物館將圍繞張弼士生平故事、商業(yè)帝國和實業(yè)報國為中心，展現(xiàn)張弼士創(chuàng)辦張裕、推動中國葡萄酒工業(yè)化發(fā)展的全過程，全景式還原張弼士充滿家國情懷、民族氣節(jié)、使命擔當?shù)娜松壽E，并通過設(shè)置豐富的沉浸式體驗環(huán)節(jié)，讓游客在寓教于樂中感受中國葡萄酒深厚的歷史文化底蘊。

孫健一行考察張弼士博物館籌建情況

張裕股份公司總經(jīng)理孫健表示，從2002年建成國內(nèi)第一座專業(yè)化酒莊——張?？ㄋ固鼐魄f開始，張裕目前已在全國布局6家國家級4A級景區(qū)，擁有18年豐富的工業(yè)旅游實踐經(jīng)驗，并入選首批“中國國家工業(yè)旅游示范基地”名單并位列第一，當選山東省工業(yè)旅游聯(lián)盟理事長單位。

張裕國際葡萄酒城

目前，張裕正在上海建設(shè)北外灘葡萄酒文化博物館，并計劃在煙臺籌建中國葡萄酒國家館。

張裕酒文化博物館

孫健表示，此次建設(shè)張弼士博物館，張裕將充分總結(jié)18年來公司在旅游行業(yè)的成功經(jīng)驗，同時積極吸納全球優(yōu)秀的經(jīng)驗和做法，并結(jié)合張裕實際情況及大埔當?shù)氐娘L(fēng)土人情特點，力爭做到三點提升，讓游客“來一次數(shù)年不忘”。

首先是文化內(nèi)涵的提升，博物館要充分挖掘張弼士與張裕百年的歷史厚重感，讓游客感受心靈上的震撼；其次是視覺呈現(xiàn)的提升，利用簡約時尚的設(shè)計風(fēng)格，以及創(chuàng)意與技術(shù)的結(jié)合，打造令人過目不忘的震撼視覺效果；最后是用戶體驗的提升，要站在游客的角度規(guī)劃項目，例如在品鑒環(huán)節(jié)拿出最好的酒接待游客，通過好玩、互動、有趣的方式來講故事等。

群策群力，讓更多人了解中國葡萄酒之父

張弼士(1841～1916年)，別名振勛。梅州市大埔縣西河鎮(zhèn)人，是著名的客屬華僑實業(yè)家、愛國僑領(lǐng)、近代中國“實業(yè)興邦”的先驅(qū)、張裕創(chuàng)始人、中國葡萄酒之父。

張弼士出生于1841年，18歲時只身闖蕩南洋，事業(yè)獲得驚人成功，成為南洋華人首富，資產(chǎn)高達8000萬兩白銀，1915年被《紐約時報》稱為中國的“洛克菲勒”、“摩根”。

張弼士照片

張弼士被評為“客家八賢”之一，還是南粵先賢館首批“南粵先賢”之一，是客商的杰出代表。

張弼士一生遵循仁、義、信、勇、謀的處世原則，身懷“吾生為華人，當為中華民族效力”的民族大義，以及堅定地認為“唐人是了不起的，只要發(fā)憤圖強、后來居上，祖家的產(chǎn)品都能成為世界名牌”的信念，一生都在為振興中國民族工業(yè)奔走。

孫健一行參觀了大埔縣博物館、縣陶瓷展館、縣漢劇團、百侯古鎮(zhèn)等地，深入了解客家文化精髓。以張弼士為代表的客家人以團結(jié)和奮進為精神內(nèi)核，具有不畏艱險、敢為人先的優(yōu)良品格，歷代英杰層出不窮。

大埔縣委書記朱漢東表示，張弼士是愛國精神、實業(yè)興邦精神的體現(xiàn)，我們更要講好他的傳奇故事。張裕公司不忘初心，積極回饋作為張弼士老家的大埔縣，大埔要把博物館做好，縣里將為張弼士旅游區(qū)提供更多旅游資源支持，未來爭取打造成為5A級景區(qū)。

同時，他認為張裕具有開闊的國際視野以及豐富的葡萄酒旅游實操經(jīng)驗，值得學(xué)習(xí)，后續(xù)大埔也將派遣人員去張裕取經(jīng)。

大埔縣委書記朱漢東與張裕股份公司總經(jīng)理孫健在張弼士故居合影

大埔是中國青花瓷之鄉(xiāng)，大埔縣委書記朱漢東向張裕贈送青花瓷

孫健代表張裕向大埔縣回贈1912年孫中山先生為張裕題贈的“品重醴泉”卷軸

在9月19日梅州市舉辦的座談會上，梅州市委書記陳敏與孫健一行進行了深入的溝通，對張弼士博物館寄予厚望。此前，陳敏書記就多次參與領(lǐng)導(dǎo)了張弼士博物館的前期籌建工作，并提出了許多建設(shè)性的意見和要求。
陳敏書記表示，梅州被稱為“世界客都”，擁有豐富的客商僑商文化資源。張弼士作為客商精神的代表人物，博物館的建設(shè)一定要成為梅州市挖掘客商文化旅游的一個新實踐，成為梅州市一大亮點。

梅州市委書記陳敏與張裕股份公司總經(jīng)理孫健合影

據(jù)了解，張弼士前后創(chuàng)辦了多達28個企業(yè)，目前僅有張裕還在運營中。孫健表示，講好張弼士的故事，就是講好張裕的故事，張弼士的人格魅力和創(chuàng)業(yè)精神，即使跨越了百年時光仍然有眾多發(fā)光點值得探討和學(xué)習(xí)。他認為，張弼士是最早倡導(dǎo)國貨自強的民族工業(yè)先驅(qū)之一，當年大力打破洋貨對葡萄酒的壟斷，同時將中國產(chǎn)品帶往全球的魄力，都對當下貿(mào)易爭端下的中國民族工業(yè)有著深刻的借鑒意義。

同時，張弼士博物館的建設(shè)，也將讓當?shù)厥芤?。近幾年來，大埔縣致力打造康養(yǎng)文旅融合之星，建設(shè)宜居宜業(yè)宜游生態(tài)縣，“世界長壽鄉(xiāng)”的稱號更是聞名遐邇。張弼士博物館在大埔的落地，無疑對于做大做強大埔縣文旅產(chǎn)業(yè)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村及助力扶貧攻堅，都起到重要的作用。