1月4日，筆者走進貴州卡媽農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)集團有限公司生產(chǎn)車間，濃濃的辣椒香味撲鼻而來，十幾名工人在生產(chǎn)線上有序進行著各自業(yè)務(wù)，辣椒經(jīng)過加工、稱量、裝瓶、貼標簽后被陸續(xù)打包裝車送往全國各地?！拔覀儸F(xiàn)在已經(jīng)投入了兩條生產(chǎn)線生產(chǎn)辣椒面、蘿卜干，對原材料的篩選、加工、包裝等都進行了嚴格把關(guān)。”貴州卡媽農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)集團有限公司綜合部經(jīng)理趙波介紹。

為保證車間有足夠的生產(chǎn)原料，2020年，該公司與七星關(guān)區(qū)長春堡鎮(zhèn)裸衣村簽訂產(chǎn)銷合同，共發(fā)展辣椒種植2000余畝，并支付收購資金30萬余元，有效解決了當?shù)剞r(nóng)戶辣椒銷售問題。“目前辣椒每月銷售額50萬元左右，蘿卜干每個月銷售額25萬元左右?！壁w波說，當前主要通過電商和網(wǎng)紅“卡媽”直播帶貨，農(nóng)特產(chǎn)品供不應(yīng)求。為建立一條完整的生產(chǎn)線，貴州卡媽農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)集團有限公司將與當?shù)卮搴献魃邕_成種植協(xié)議，打通農(nóng)產(chǎn)品種植渠道和市場，做好當?shù)靥}卜市場的收購工作，積極帶動老百姓發(fā)展?！坝袖N售渠道就有產(chǎn)品供給，因此要簽訂好農(nóng)特產(chǎn)品的收購協(xié)議，讓老百姓愿意種，讓農(nóng)產(chǎn)品更值錢。”趙波說。

線上接單、線下加工廠發(fā)貨，七星關(guān)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過精心選購后被陸續(xù)從“大山里”帶到了城市中央。為推動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出山，七星關(guān)區(qū)線上線下齊發(fā)力，政府支持、政策保障、企業(yè)入駐處處彰顯著平等互利、共享共建，真正打造出七星關(guān)品牌。刺梨被譽為水果中的“維C之王”，是一種高營養(yǎng)、高藥用、多功效的天然藥食兩用水果，也是貴州高原的野生特產(chǎn)。近年來，七星關(guān)區(qū)大力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，并積極引進深加工企業(yè)，拓寬延長產(chǎn)業(yè)鏈。

2017年，貴州欣揚農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司入駐七星關(guān)區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，專注于刺梨產(chǎn)業(yè)加工，主要將刺梨果生產(chǎn)成為刺梨原漿和多款刺梨飲品，并與貴州王老吉簽訂收購合同，真正形成企業(yè)聯(lián)手合作，農(nóng)戶提供“源動力”的發(fā)展新方向。2020年，七星關(guān)區(qū)刺梨收購累積6000多噸，共榨出新鮮原液3000多噸?！八サ脑憾冀?jīng)過冷藏庫保存，隨時可以供應(yīng)市場，隨時可以生產(chǎn)成品?！辟F州欣楊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司廠長譚林說。

隨著該公司在刺梨精深加工、產(chǎn)品研發(fā)等方面不斷探索，已推出刺梨飲料、刺梨口服液等多款刺梨系列產(chǎn)品面向市場?！懊髂晡覀冞€將繼續(xù)豐富刺梨產(chǎn)品，加強與當?shù)胤N植戶的合作，收購更好的刺梨果。”譚林說。近年來，七星關(guān)區(qū)采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實行統(tǒng)一供應(yīng)苗木、技術(shù)統(tǒng)一指導(dǎo)、產(chǎn)品統(tǒng)一收購，并按保護價收購，最大限度確保農(nóng)戶基本利益。深加工促使“滯銷”轉(zhuǎn)“暢銷”，這背后離不開后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈的大力支持?！拔磥恚覀儗⒗^續(xù)加大刺梨的宣傳力度，加大深加工的力度、提升深加工的技術(shù)，讓產(chǎn)業(yè)鏈得到有效延伸和保障，讓廣大老百姓的利益得到保障，讓他們有信心把刺梨種得更好?！弊T林說。

在碧海街道西沖社區(qū)，貧困戶馬金友種的刺梨果實飽滿、個大金黃，他每年都能把刺梨賣得出好價錢，以前種刺梨苗賣，如今賣刺梨果，日子越過越紅火?！耙婚_始擔(dān)心種得出，賣不掉，只能種小部分看市場，現(xiàn)在有了深加工企業(yè)，只管種，他們會幫我們收購的。”馬金友高興地說。通過種植刺梨，馬金友一家全部脫貧。這樣的例子在七星關(guān)區(qū)并不少。近年來，七星關(guān)區(qū)大力發(fā)展刺梨種植，通過刺梨務(wù)工、收購，解決了一大批勞動力就業(yè)，進一步鞏固脫貧成果。（韓園媛）