中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）?轉(zhuǎn)眼牛年的春節(jié)已經(jīng)走到了尾聲，正月十五元宵節(jié)悄然而至。自古以來(lái)人民都喜歡用賞花燈、猜燈謎、放煙花等方式來(lái)慶祝元宵節(jié)，也希望在新年的第一個(gè)月圓之夜通過(guò)明燈來(lái)為自己祈福。

說(shuō)到元宵節(jié)的習(xí)俗，一定還少不了吃食元宵。據(jù)宋代文字記載，當(dāng)時(shí)稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。

吃元宵這一習(xí)俗由來(lái)已久，因?yàn)槟媳敝谱鞑町悾辛四蠝珗A、北元宵這一說(shuō)。但是寧波湯圓卻突破了地域，受到了南北吃貨的追捧，這是為什么呢？首先湯圓起源于宋代的明城，也就是現(xiàn)在的寧波。又因?yàn)閷幉珗A用傳統(tǒng)技藝制作糯米皮，再以豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑。個(gè)個(gè)白如羊脂，吃起來(lái)皮薄餡大、滑潤(rùn)味美誰(shuí)能不愛(ài)呢？

芝麻餡湯圓

許多人也慕名到寧波的百年老字號(hào)缸鴨狗，品嘗這一道被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)小吃，現(xiàn)在不用千里迢迢跑到寧波元宵在家就能享受到地道的寧波湯圓！京東寧波特產(chǎn)館上線缸鴨狗的速凍湯圓，原產(chǎn)地直發(fā)到家，還能選購(gòu)原材料體驗(yàn)一把自己動(dòng)手做美食的快感。在京東元宵節(jié)當(dāng)天還有超值折扣，27.9元就能買(mǎi)到缸鴨狗的湯圓，買(mǎi)夠3件打9折，6件8.5折！

傳統(tǒng)的湯圓用糯米制作不易消化，會(huì)給老人小孩或腸胃不好的人帶來(lái)一些負(fù)擔(dān)。但是這阻止不了吃貨對(duì)美食的熱愛(ài)，開(kāi)始嘗試用大黃米代替糯米制作湯圓。大黃米湯圓不僅解決了糯米不易消化的難題，還使湯圓增添了谷香而且更加的軟糯，一家老小都能吃得舒心。

大黃米湯圓

在京東的普洱特產(chǎn)館中，中歡的黑芝麻大黃米湯圓獲得了98%的好評(píng)。中歡選用優(yōu)質(zhì)的大黃米和芝麻，傳統(tǒng)配方結(jié)合現(xiàn)代工藝，制作出口口香糯的大黃米湯圓。許多購(gòu)買(mǎi)過(guò)的網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)中寫(xiě)到：“好看又健康，小朋友特別喜歡吃?！笨磥?lái)網(wǎng)紅的大黃米湯圓靠的是內(nèi)涵取勝，元宵節(jié)當(dāng)日在京東普洱館25.8元就能獲得兩袋中歡大黃米湯圓！

黑糯湯圓

湯圓的烹飪方法多種多樣，除了常見(jiàn)的水煮湯圓，還可以將湯圓油炸、蒸煮，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。 除了制作方法多樣，現(xiàn)在湯圓的餡料也是多種多樣。在京東的莊和特產(chǎn)館里，將傳統(tǒng)黑芝麻湯圓和其他口味湯圓進(jìn)行組合，例如榴蓮、五仁、椰香等。一次購(gòu)買(mǎi)就能品嘗到兩種不同的口味，為元宵節(jié)增添了不一樣的味道。

在京東特產(chǎn)館購(gòu)買(mǎi)湯圓，還有“優(yōu)鮮賠”保障。如出現(xiàn)破損或腐壞等問(wèn)題，在商品簽收后48小時(shí)內(nèi)提交“優(yōu)鮮賠”申請(qǐng)，商家100分鐘內(nèi)審核通過(guò)后即享補(bǔ)償。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)買(mǎi)得放心，吃得舒心才是最重要的。

雖說(shuō)元宵節(jié)前都是年，但是大多數(shù)人已經(jīng)回到了自己的工作崗位上，趁著元宵這一傳統(tǒng)佳節(jié)和遠(yuǎn)在千里的親人共享一輪圓月，感覺(jué)距離也沒(méi)有那么遙遠(yuǎn)，再約上三五好友一起鬧元宵吃湯圓，今年的元宵節(jié)也同樣圓圓滿滿。